Кто обитает на дне унитаза? Или почему не стоит сливать масло в канализацию
В общем, приготовьтесь, тема довольно неаппетитная, но хочется о ней рассказать, тем более что уже давно обещал. Ведь в мире творится столько всякой дичи, о которой вы даже не подозреваете. Например, прямо сейчас где-то глубоко под вами происходит довольно мерзкая вещь. И возможно, к этому руку приложили вы лично. Надеюсь, кстати, что мой дорогой читатель сейчас не кушает. Я предупредил, если что.
Вот он жирберг. Мааааленький еще. Но он растет.
Вслух об этой проблеме заговорили где-то в районе двухтысячных, хотя она существовала и раньше. Но просто именно в начале века проблема из категории «да само пройдёт» перешло в ранг «а давайте поищем крайнего, уже пора». В первую очередь вопрос подняли в Лондоне. Почему именно там? Просто потому, что под английском мегаполисом расположена старейшая канализация. И да, герой нашей статьи обитает именно в этом ареале. Итак, встречаем: жирберг, он же фэтберг. От английского Fat — жир и немецкого Berg — гора. Ну, как айсберг, только жирберг. Звучит мерзко, соглашусь. Выглядит не лучше. А уж если вдуматься в его сущность, так и вообще становится отвратительно. Итак, канализация в городах обычно довольно старая, неторопливая, а социум у нас новый и всё время куда-то спешит, растёт, развивается, активно множится. И как бы не твердили всем пользователям сантехники — не выкидывайте мусор в канализацию, социум это продолжают делать. Лень, забывчивость, спешка, желание идти против принятых условностей — куча поводов. Опять же — иногда на вещи написано, что мол, её можно смывать в унитаз, но это совершенно не подразумевает её растворимость. А результат...
Не нужно игнорировать подобные знаки.
Влажная салфетка, которая не растворяется в воде, но довольно ловко огибает повороты, тихонечко плывёт себе по трубам до какой-нибудь ближайшей заусеницы. Там она зацепляется и просто болтается по течению. Если бы это была обычная, чистенькая водичка, то занималась бы наша героиня подобным до скончания веков. Но проблема в том, что водичка у нас необычная. Люди сливают в канализацию всё подряд. В том числе и... да, тот самый жир или масло. Впервые я упомянул героя статьи в истории про то, как в США воруют жир, который запрещено сливать в канализацию. И запрет появился как раз вот по этой причине. В холодной воде жир имеет тенденцию довольно быстро оседать на поверхностях и густеть. Поэтому вскоре на салфеточке появляется слой жира, она уже не так весело болтается, заметно увеличивается в размерах, за неё цепляются другие проплывающие кусочки мусора, на них оседает ещё больше жира, они тоже растут в размерах, за них цепляются... и вот уже всё это достигает монструозных параметров. Насколько? О...
Например, вот. Если что, тут примерно треть трубы свободна. Остальное — жир.
Вот недавно появилась новость, что в канализации города Бирмингем нашли 300-тонного представителя этого замечательного вида. А до этого выгребали такие штуки весом в сотню тонн и длиной в полсотни метров. Понадобилось целых два месяца, чтобы извлечь такую штуку. Как их выгребают? А вот это хороший вопрос. Как мы знаем канализация — это не самое удобное место для механизированных работ с применением техники. Хотя бы потому, что на поверхности над нею обычно расположены дорогие здания и сложные строения. Поэтому приходится действовать по старинке — ручками. Нескольким несчастным выдаём по лопате в руки, и они начинают копать весь этот бардак. Много народа в узкой кишке не помещается. А ведь иногда густота айсберга из жира достигает плотности вполне себе уважаемого камня. В общем, работа по удалению жирберга — прекрасный способ потерять веру в человечество, которое допустило подобное. Кстати, в российских канализациях подобные штуки тоже встречаются. Не настолько огромные как в английских, но из Питера, Волгограда, Новогорода и Перми за последние пять лет было несколько сигналов о подобных вещах.
Просто представьте, какие в этих головах мысли роятся.
Впрочем, давайте говорить честно и о самом мерзкой части. Кому жир, слитый в канализацию — проблема, а для кого-то — ценный ресурс. Вот, в частности, Китай. Там сами жирберги, и жидкий жир из специальных масленых отстойников (где подобное должно накапливаться, а не расползаться по всем углам канализации) заботливо собирается местными бедняками в ёмкости. Затем эти бочки буквально за гроши сдаются на специальные подпольные предприятия. Уже там отходы перерабатывают — очищают от неорганических примесей, фильтруют, кипятят. После чего полученный жир зальют в чистые бочки и... вы не поверите — вновь вывезут на улицы. В самом лучшем случае они могут пойти на химические производства, типа косметологии или биотоплива. Но зачастую их просто продают в различные забегаловки и уличным торговцам. Кое-кто из экспертов оценивает, что доля такого 地沟油 (канализационного масла) в Китае составляет примерно десятую часть от всего жира. Это максимально дешёвый, а значит, и выгодный заменитель, который может позволить себе любой не слишком щепетильный ресторатор. Ну а теперь, приятного аппетита вам. И не кормите жирберги!
Пруфы: