Крылья в кисло-сладком маринаде с кориандром и чесноком+сметанный соус
Доброго времени Пикабушники и Пикабушницы)))Готовим куриные крылья в кисло-сладком маринаде.Нам понадобиться:
1.1,5 кг куриных крыльев
2.Томатная паста 2 ст.л.
3.мед 3 ч.л.
4.чеснок 4 зубчика+4 зубчика на сметанный соус
5.Перец черный 1 ч.л.,кориандр 0,5 ч.л.
6.Соевый соус 6 ст.л.
7.Масло растительное 3 ст.л.
8.Сметана 200 гр.ЖИРНАЯ)
Разрезаем крылья на три части (крайнюю часть выбрасываем)
готовим маринад:чеснок,томатная паста,кориандр,перец,соевый соус,мед.
Тщательно перемешиваем
Далее маринад выкладываем на крылья
и перемешиваем
Оставляем от 30 минут до 1.5 часов.Далее выстилаем листом пергамента противень и выкладываем крылья.Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 30,40 минут.
В это время готовим сметанный соус.В сметану выдавливаем чеснок,приправляем перцем и чуть солим.
Приятного аппетита))Рад если пришлось по вкусу)
