Коробка с печеньем⁠⁠

Вот такая новая рубрика у меня тут. Раз в месяц буду готовить такой вот “BOX”, полный каких-то вкусняшек. В этот раз я ее наполнила ассорти песочного печенья.

Заказ в магаз:

Масло сливочное - 400 гр

Сахарная пудра - 200 гр

Мука - 600 гр

Яйцо - 2 шт

Какао - 1,5 ч.л.

Краситель (синий, красный)

Шоколад горький

Шоколад белый

Орехи

1. Масло взбиваем миксером. Добавляем сахарную пудру, взбиваем ещё.

2. Добавляем яичные желтки, щепотку соли, перемешиваем

3. Всыпаем муку, замешиваем тесто

4. Делим тесто на 4 части.

5. Одну часть просто вымешиваем, во 2-ю часть добавляем 1 ч.л. какао, в 3-ю пол ложечки какао и красный краситель, а в 4-ю ванилин и синий краситель (ну, или любой другой)

6. Убираем тесто в холодильник на 30 мин. Потом раскатываем и убираем в холодильник еще на 30 минут

7. Вырезаем формочками печенья, из остатков формируем печеньки разных форм и размеров

8. Отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут (те, которые из остатков - потолще, их минут на 30)

9. Даём остыть печенью.

10. Для украшения растопим шоколад, орехи немного изельчим. Украшаем как на видео или сами проявляем фантазию)

11. ...

12. Profit!