КАРТОШКА тушёная в горшочке. Очень просто!
Тушёная картошка - это не только очень вкусно, но и просто!
**
Ингредиенты:
картофель 8-9 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
куриная голень 1 шт
соль
специи (у меня чёрный перец и хмели-сунели)
вода ~600 мл
горшочек объёмом 2 л
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке (можно и на мелкой).
Уложить всё на дно горшочка.
Мелко нарезать картофель и так же отправить в горшочек.
Внутрь овощей поместить куриную голень.
Посолить, добавить специи по вкусу.
Налить воды примерно 0,6 л.
Вода не должна покрывать картофель!
Накрыть крышкой и тушить в разогретой до 200 градусов духовке примерно 50-60 минут.
Через 40 минут можно перемешать.
Если у Вас нет горшочка, не расстраивайтесь!
Это блюдо можно приготовить на плите в кастрюльке, только время сократится примерно до 40 минут.