Ипотека для новичка, совет от экспертов

Товарищи пикабушники, добрый вечер!
Возник ввопрос.
Данные: семья 2 взрослых, 2 ребёнка до 6 лет.
Отец один работает, мать ни дня не работала. Денег отца слихвой хватает на быт семьи. Семья живёт в квартире родителей жены. У отца ни гроша за душой, кроме машины 2008 года и комнаты в общежитии в отдаленном провинциальном городке.
Жена и её родители против, чтобы отец брал квартиру в ипотеку.
Теперь вопрос, каковы риски, если отец возьмёт квартиру в ипотеку, не уведомляя жену,и может ли он так сделать, при этом уровень жизни семьи не упадёт.
И главный вопрос, если с отцом случится несчастный случай, во время выплаты ипотеки, и выплачивать будет не кому, квартира перейдёт банку, а выплаченные деньги куда отойдут?
И просьба вообще просвятить по данному вопросу, просто за 30 лет ни разу не сталкивался с кредитной системой.