И таки что с перцами через почти три недели? + Адский соус⁠⁠

Ранее в посте Просветите по перцу, пожалуйста! я обещал отписаться через пару недель по ситуации с перцами.

Итак.

Все перцы посажены одновременно. Им три с половиной месяца.

Троица перцев "Фифронка", "Бабье лето" и безродный из пакета с "оверхотчили" от Индийских специй цветёт, позитивно пахнет и увешана перцами.

Окромя моей страховидной годзиллы "Шоколадный Хабанеро". Он справа на фото. Бутылёк Швепса прикручен для визуализации масштаба трагедии.

Этот лопух-переросток только-только выпустил по два бутона в параллель на верхних ветках. Как глаза у улитки. У меня опасения и раньше были в его недобром ко мне отношении, а теперь, прозрев, он точно наведётся на меня, как на приоритетную для прокорма цель. А хваталки то у него уже огого!!! Ох, баюс-баюс-опасаюс! :)

Кто в курсе, что с ним дальше делать, чем отбиваться или как приручить - отпишитесь пожалуйста!

Первый раз у меня такой монстр на воспитании :)

А пока лирическое отступление.

Я пару постов про поездку в Португалию публиковал, но кроме тех забавных историй есть ещё одно открытие. Могучее, злючее и беспредельное! Линейка острых португальских соусов и, как пудовая гиря (а не вишенка) на этом тортике, вершина линейки, вот этот красавец с нежным именем "Ай-Ай".

Черепок на тюбике точно соответствует одной капле этой вулканической эссенции из чертей и адской лавы..

Что сказать про знакомство с ним? Под крышкой с носиком имеется кружочек фольги. Предохранитель "тысызыть". Последний рубеж от балбесов, рискнувших попробовать!

Что делает всякий нормальный человек, отрывая фольгу с обычного кетчупа, горчицы или майонеза какого-нибудь? Правильно, он фольгу облизывает, для знакомства с соусом.

Ну и я облизал. Дурашка.

Через пятисекундную задержку коварного Ай-Ая, я научился одновременно плакать, краснеть, скакать, потеть, подвывать и шепеляво материться!

"Огнеед" доморощенный.

С первой попытки, проникнувшись уважением к этой термоядерной технологии, стал экспериментировать и вывел правила. Может вам пригодятся. Без прыжков и матов.

1. "Живьём" не употреблять никогда. Помереть недолго.

2. На сковороду тушёного мяса (килограмма полтора) две, максимум три капли зла. Иначе пасть порвёт вдребезги напополам, а мясо сырым сгорит.

3. На острые супы "по корейски" и пр. - капля, максимум две на кастрюлю. Иначе можно хлебать суп холодным, чего, впрочем, и не заметишь.

4.  Необходимо прокачаться на +10 к ловкости и +10 к эквилибристике, чтобы научиться капать столько капель, сколько тебе надо, а не "ай чёрт, лишняя", "УПС" или "Пиндык... что делать то теперь со всем вот этим вот?"

Так что нового вам в копилку знаний да и позитива в огнеедстве и огневодстве!

Ну и с соусом этим поаккуратнее всё же... А то всякое может случиться :)