Грузинская аджика (очень острая)⁠⁠

Ингредиенты:

20 стручков перца-чили

5 больших головок чеснока

1 ст. ложка сухого базилика

1 пучок укропа

2 ст. ложки сахара

1 ст. ложка соли

50 мл 9% уксуса

Перец, чеснок и укроп пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, уксус и базилик. Хорошо перемешать и разложить по баночкам. Более подробно можно посмотреть на видео.