Говядина с яблоками в мультиварке

Специально для @PomidorniyBochok
Итак, сегодня будем готовить говядину с яблоками в мультиварке :)

Для этого нам понадобится:
500 гр. говядины
4 яблока
4 зубчика чеснока
Крупная луковица
200гр. томатной пасты
Растительное масло
50гр. сливочного масла
Соль/специи по вкусу
Зелень

Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок мелко шинковать и жарим в сковороде на растительном масле, говядину порезать кубиками и жарить на сливочном масле в мультиварке, чтоб время не терять. Говядину можно прям до хрустящей корочки зажарить.

Говядина с яблоками в мультиварке Говядина, Яблоки, Мультиварка, Рецепт, Еда, Своими руками, Длиннопост
Говядина с яблоками в мультиварке Говядина, Яблоки, Мультиварка, Рецепт, Еда, Своими руками, Длиннопост

Пока они там жарятся, чистим яблоки и режем их кубиками (можно просто на дольки).

Говядина с яблоками в мультиварке Говядина, Яблоки, Мультиварка, Рецепт, Еда, Своими руками, Длиннопост

Когда степень прожарки коровы будет вас удовлетворять, кладем в мультиварку жаренный лук, томатную пасту размешиваем с 2/3 стакана воды и тож туды. Перемешиваем, добавляем соль и специи по вкусу, сверху кладем яблоки.
Закрываем мультю. У меня мультиварка с функцией скороварки, я выбрал режим тушение и 20 минут время готовки. Для обычной мультиварки режим тушение на 2 часа.

Результат:

Говядина с яблоками в мультиварке Говядина, Яблоки, Мультиварка, Рецепт, Еда, Своими руками, Длиннопост
Говядина с яблоками в мультиварке Говядина, Яблоки, Мультиварка, Рецепт, Еда, Своими руками, Длиннопост

Рекомендую! Яблоки дают оригинальный вкус нашей любимой говядине :)
Но я бы в следующий раз положил меньше томатной пасты, не 200 грамм а столовую ложку, наверно.

Спасибо за внимание, приятного аппетита!

Поваренная книга Пикабу

7.9K постов20.4K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Автор поста оценил этот комментарий

Ух ты, спасибо!


А яблоки какого сорта - кислые или сладкие?


Томатная паста точно нужна? Может просто помидоров?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Яблоки кислые сделают говядину мягче, сладкие добавят вкус, можно просто помидор, можно паприки добавить)
Автор поста оценил этот комментарий

А зачем там вообще томатная паста?

Для цвета можно и просто паприки положить.

Лучше лука побольше.

Но сама идея интересная. Не пробовал говядину с яблоками делать))

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Йолки палки, точно, у меня же паприка есть, как я про неё забыл :(
Спасибо.
внимательнее надо быть..
показать ответы