Финские огурцы⁠⁠

Огурец – самый любимый овощ финнов. В Финляндии выращивается около 54 миллионов килограммов в год (данные за 2020, по 10кг на душу населения). Почти весь урожай съедается внутри страны. (В России выращивается 12кг на душу населения)

Огурец и них называется "Курку"
Сейчас финляндские огурцы стоят 400 рублей в среднем и это у них считается подорожанием. При этом, стоимость электроэнергии у них 16-20 рублей за кВт*ч (также выросли цены).

А вот такое выращивание огурцов на сетке в закрытых помещениях разрабатывают в Институте природных ресурсов Финляндии. Так огурцы удобно свисают вниз, что должно облегчить их сбор роботами. Закрытое помещение не требует отопления, хватает тепла от светодиодных светильников. В совокупности это должно привести к снижению себестоимости выращивания.