Домашний бургер⁠⁠

Сегодня мы приготовим с Вами домашний бургер из самых простых ингредиентов, которые можно найти в любом холодильнике.

Домашний бургер: быстро, вкусно, полезно!

Бургеры – это одно из самых популярных блюд в мире. Они вкусные, сытные и очень быстро готовятся. Домашний бургер намного вкуснее чем купленный в ресторане, а еще Вы всегда можете добавить в него Ваши любимые ингредиенты.

Если Вы хотите получить самый настоящий домашний бургер, обязательно приготовьте булочки самостоятельно. Рецепт Вы может найти тут: Булочки для бургеров – молочные с маслом.

Давайте начнем! И сперва приготовим быстрый соус для нашего бургера.

Ингредиенты "Соус для бургера"

• 50 гр. майонез

• 50 гр. кетчуп

• 20 гр. горчица сладкая

• 1 ч. л. вустерширский соус

• 1 ч.л. табаско соус

• 1/2 ч. л. чеснок сухой

• 1/2 ч. л. парика

Соус табаско Вы можете сделать самостоятельно по нашему рецепту: острый соус табаско.

Все перемешать и дать настояться 15 – 20 минут.

Ингредиенты "Домашний бургер"

• Булочки для бургеров

• 80 – 100 гр. говяжий фарш

• соус для бургера (можете использовать свои любимые)

• 30 гр. лук репчатый

• 1 – 2 пластинки плавленого сыра

• соль

• перец

Сначала нарежьте лук полукольцами. Затем сформируйте из фарша шарик и выложите его на холодную сковороду. Прижмите шарик лопаткой или прессом, чтобы получилась плоская котлета. Поперчите и посолите по вкусу. Делаем средний огонь и как только котлета зашкворчит, жарим 1 минуту. Нам нужно чтобы из котлеты вытопилось немного жира, если фарш у Вас постный, то можете добавить растительного масла.

Далее поднимаем лопаткой котлету и выкладываем лук. Его нужно обжарить 30 – 40 секунд.

Как только лук слегка обжарился, кладем на него сверху нашу котлету. Но не переворачивайте её. Нужно положить поджаренной стороной на лук и держим так 1 минуту.

После переворачиваем нашу котлету и собираем весь лук на неё сверху. Жарим 1 минуту.
Вообще, степень прожарки Вы всегда можете регулировать сами и она зависит от толщены котлеты.

Выкладываем сверху сыр, можно убавить огонь и дать так постоять еще 1 минуту, чтобы сыр начал плавиться. Его так же можно подплавить горелкой сверху.

И последнее! Разрезаем и выкладываем наши булочки для бургеров на сухую сковородку и даем им поджариться до аппетитной корочки.

Собираем наш бургер. Смазываем нижнюю булочку соусом для бургеров. Сверху выкладываем нашу замечательную сырно-луковую котлету. Смазываем верхнюю булочку соусом. Накрываем и наслаждаемся восхитительным домашним бургером!

Хранение

Не нужно ничего хранить! Кушать свежим и наслаждаться!

Вот и все ребятушки. Надеюсь, Вам понравился наш рецепт домашних бургеров. Если Вы его приготовите их, обязательно дайте нам знать!

Есть вопросы? Спрашивайте прямо сейчас! Я рад помочь. Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставите комментарий. Также, пожалуйста, поделитесь в социальных сетях. Не забудьте отметить нас #RBCOOK #RBBBQ

Больше рецептов Вы сможете найти на нашем сайте: https://rbcook.ru
Подписывайтесь на нас в telegram: https://t.me/rb_cook
Группа ВК: https://vk.com/rbcook