Дизайн для HoReCа,почему он всегда дороже?⁠⁠

Для начала, пинание за орфографические и пунктуационные ошибки утомило. Чукча не писатель, чукча общается с заказчиками УСТНО.

Не так чтобы давно, знатно у меня полыхнуло от дизайн студии из комментария, а точнее их ахуевшего ценника. Там же делился нашими ценами, которые для Москвы в целом ниже рынка не взирая но очень долгий срок успешного существования студии в купе с соответствующим портфолио и опытом.

Однако, есть у нас категория проектов "Бизнес". Это и HoReCa в виде целой небольшой сети отелей, недавно открывшегося отеля на ул. Земляной вал, ресторан Lark cafe в ЖК Символ и это только из числа тех кто "вывезли" период самоизоляции и прочие палки в колёса. Есть так же россыпь салонов красоты в портфолио студии.

Так вот, именно в этой категории проект стоил и пока что стоит 5000р/м² в соответствии с рынком и имеет следующий состав :

1. Планировочное решение
2. Концепция дизайна
3. Альбом 3D визуализаций
4. Полный комплект чертежей в составе :
обмерный план
- план демонтажа
- план новых стен
- план расстановки мебели
- экспликация
- план пола
- план потолков, сечения
- план расстановки светильников
- план группы светильников, трассы
- план расстановки электроточек
- план расстановки сантехники
- план заполнения дверных проемов
- сметы с указанием чистовых отделочных материалов, мебели и декора.

Почему же, цена выше проекта для дома/квартиры? Всё дело в объеме в первую очередь. Не смотря на наличие магазина "Ресторация" и ему подобных, львиная доля мебели будет индивидуального производства. А это куча подборов, консультаций, согласований и т.д

Следующий момент, это длительность работы над проектом. Что для ресторана с залом метров 400² что для кафе с залом 60м² разработка качественного проекта займёт от 3 месяцев и начнётся с концепции которую не всегда согласуют с первого раза.

Есть ещё "Яж бизнесмены" которые не разбираются в сфере в которую лезут. Например сейчас идёт ремонт в ещё одном ресторане по нашему проекту, где владелец закроется уверен очень быстро, так как врезал профессиональную кухонную вытяжку в общедомовую сеть. Кто знает о чем я тот поймёт почему проработает он не долго.

Ну и пожалуй последний по порядку но не значимости фактор это специфические требования к части материалов по антивандальности которые не так уж и просто найти подходящие.

Да, как маленькая студия мы можем себе позволить небольшой демпинг на жилые помещения. Но коммерческие проекты это совершенно другая опера. Если у человека нет средств даже на проект по рыночной цене, то и на ремонт и оборудование денег у него тоже нет. Просто он ещё об этом не знает.