Что можно ответить на критику использования грубой речи в литературе⁠⁠

Сейчас дословно не найду, но Гашек писал, что замарывать какие-то ругательные выражения троеточиями он считает ниже своего достоинства и людей, поступающих так, видит примерно такими же, какими вы их описали.

А вот с блять-блядь не соглашусь.

Тот же Гашек утверждает, что если говорит трактирщик грубо в жизни, то и в книге стоит писать так же, без утайки.

А в нашей жизни так уж повелось, что слово блядь обозначает женщину с низкой социальной ответственностью, а слова бля и блять служат у некоторых для связки слов, и у многих для выражения сильных эмоции типа восхищения, негодования и проч.

Отсюда разножопица получается, вы говорите, что за слово блять надо руки рубить, а на деле это вполне себе может быть частью речи героя который имеет прототип в реальной жизни.