Ассорти лапши Chenji от Baijia Food. Часть 2⁠⁠

Привет, друзья! Здравствуйте, подписчики! Ваше число растет и на сегодняшний день составило 200 подписчиков. Хочу поблагодарить вас за внимание к моим постам. Буду продолжать делиться с вами информацией о разных видах лапши быстрого приготовления. Ну а сегодня я возвращаюсь к ассорти лапши Chenji от компании Baijia Food. Информацию по набору и обзор первого образца можете посмотреть по этой ссылке Ассорти лапши Chenji от Baijia Food. Часть1. Методом научного тыка был выбран следующий подопытный. Судя по описанию на упаковке и содержанию пакета с лапшой это была "Острая рисовая лапша со вкусом кишечника". Надписи на упаковке не удалось перевести с помощью гуглопереводчика. Единственная информация, которую я смог получить это "Сычуаньский особый вкус".

В прозрачном пакете находятся моток лапши и три пакета с добавками.

Лапша тонкая, рисовая. Масса лапши ровно 80 граммов.

Пакет с суповой основой и сушеными овощами. Содержит много зеленого лука и соевых бобов. Запах мясной, чуть пряный, чуть сладковатый. Весьма приятный.

Далее идет пакет с мясным соусом. Очень пряный, солоноватый. Не острый. На заднем плане ощущается запах мяса.

Пакет с пряным маслом. Жирный, очень ароматный. Много пряностей. Достаточная острота.

Помещаем лапшу и содержимое всех пакетов в одну тару. Заливаем 400 мл. кипящей воды (в инструкции говорится о 500 мл, но опытным путем установлено, что 400 в самый раз. В общем регулируйте количество воды по своему вкусу). Держим 5 минут под крышкой, перемешиваем и можно пробовать.

Как и в прошлом образце порция вышла приличного размера. Красивый, насыщенный, ярко-красный бульон. Жирненький, горячий, вкусный. Сильно пряный, попадаются кусочки молотых специй. Хорошо согревает. Несмотря на обещанную остроту практически не острый. Примерно как красный дошик. Лапша такая же, как в прошлый раз. Очень вкусная. Придраться не к чему. Соевые бобы приготовились не полностью. Возможно нужно было подержать еще минутку. Некоторые из них мягкие и рассыпчатые, какая-то часть чуть похрустывает, но впечатление не портит.

Подводя итог, скажу, что лапша весьма достойная. Большая вкусная порция, не сильно острая. На мой вкус можно было бы поострее, но так тоже неплохо. Хорошее соотношение цены и качества. Пока ассорти радует. Два из двух зашли отлично. Рекомендую к ознакомлению. В ближайшем будущем рассмотрю остальные образцы. На этом будем прощаться. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 用餐愉快!