Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты

Серия «Коктейли с ромом»

0 просмотренных постов скрыто
11

Старый кубинец⁠⁠

Старый кубинец - современный праздничный коктейль с кубинским настроением! 🥳

Ингредиенты:
✓ Выдержанный ром - 50 мл;
✓ Сок лайма - 20 мл;
✓ Сахарный сироп - 25 мл (отлично подойдёт сироп демерара - сироп из тростникового сахара);
✓ 6-8 листьев мяты;
✓ Просекко - доверху бокала (60 мл).

Украшение - веточка мяты или кораблик из мяты (положенный на коктейль листик мяты).

В шейкере давим мяту с сахарным сиропом и лимонным соком. Добавляем ром и шейкуем. Выливаем через сито (даблстрейн) в бокал и доливаем просекко!

[моё] Коктейль Алкогольный коктейль Ром Кубинец Видео Вертикальное видео Короткие видео
3
15

Резак по туману⁠⁠

Резак по туману - крепкий вкусный тропический коктейль со странным названием 🙃🌴 В "Руководстве бармена" Вика Трейдера есть цитата: "Резак по туману, черт его возьми. После двух таких коктейлей вы даже не заметите, что пьете".

Ингредиенты:
✓ Светлый ром - 60 мл;
✓ Бренди (или коньяк) - 30 мл;
✓ Джин - 15 мл;
✓ Свежевыжатый лимонный сок - 60 мл;
✓ Свежевыжатый апельсиновый сок - 30 мл;
✓ Оршад (или обычный миндальный сироп) - 15 мл;
✓ Херес - 15 мл (по желанию, вследствие редкости такого ингредиента в домашнем баре).

Украшение:
✓ Дольки апельсина и лимона;
✓ Веточки мяты;
✓ Коктейльная вишня.

Готовим в шейкере с дробленым льдом. Шейк быстрый - около пяти секунд. В бокал слинг или тики выливаем смесь вместе со льдом, добавляем ещё дробленого льда. Согласно оригинальному рецепту поверх льда добавляют сливочный херес.

Показать полностью 1
[моё] Коктейль Алкогольный коктейль Тики Видео Вертикальное видео Короткие видео
6
13

Желтая субмарина⁠⁠

Рецепт коктейля неоригинальный, но коктейль получается шикарный, со вкусом банановой шоколадки 😀
На самом деле, рецептов этого коктейля уйма, все совершенно разные.

Ингредиенты:
✓ Золотой ром - 45 мл;
✓ Банановый ликер - 10 мл;
✓ Светлый какао ликер - 10 мл;
✓ Сахарный сироп - 10 мл;
✓ Лимонный сок - 20 мл;
✓ Ананасовый сок - 45 мл.

Украшение:
✓ Ананасовые листья, коктейльная вишня.

Готовим в шейкере, подаем в хайболе.

[моё] Коктейль Подводная лодка Видео рецепт Видео Вертикальное видео Короткие видео
1
4

Падение миссионера⁠⁠

Падение миссионера - невероятно вкусный тропический коктейль 🍹

Ингредиенты:
✓ Светлый ром - 30 мл;
✓ Персиковый ликер - 15 мл;
✓ Сок лайма - 15 мл;
✓ Медовый сироп - 30 мл;
✓ Свежий ананас - 60 гр;
✓ Листья мяты - 20 шт.

Украшение:
✓ Ломтик ананаса;
✓ Веточка мяты;
✓ Коктейльная вишня.

Готовим в блендере, используем бокал слинг, хайбол или тики.

[моё] Коктейль Видео рецепт Видео Вертикальное видео Короткие видео
21
21

Коктейль Дайкири⁠⁠

Дайкири - один из самых популярных коктейлей в мире кубинского происхождения!

Ингредиенты:
✓ Светлый ром - 60 мл;
✓ Сок лайма - 30 мл;
✓ Сахарный сироп - 15 мл (или 2 барные ложки сахарной пудры - оригинальный рецепт).

Украшение - кружок лайма.
Готовим в шейкере, подаем в бокале мартини или шале.

[моё] Коктейль Дайкири Видео рецепт Видео Вертикальное видео Короткие видео
5
5

Тики-коктейль Багама мама⁠⁠

Скрасим выходные кусочком тропического рая!
Тот самый коктейль, который пил доктор Келсо на Багамах! (Scrubs)


Ингредиенты:
✓ Светлый ром - 30 мл;
✓ Темный ром - 30 мл;
✓ Кокосовый ром - 30 мл;
✓ Свежевыжатый апельсиновый сок - 60 мл;
✓ Ананасовый сок - 60 мл;
✓ Гренадин - 3 дэш.

Украшение:
✓ Кусочек апельсина/кружок ананаса;
✓ Коктейльная вишня.

Готовим в шейкере, бокал для коктейля тики или харрикейн.

Некоторые пояснения:
- Кокосовый ром это не что иное как кокосовый ликер типа "Малибу";
- Гренадин - это гранатовый сироп;
- Дэш - несколько капель жидкого ингредиента;
- Если в этом коктейле использовать пакетированные соки, то объем гренадина следует сократить до 1 деш, если свежевыжатые - то можно увеличить до 5 дэш.

Показать полностью 1
[моё] Рецепт Видео рецепт Коктейль Тики Бар Видео Вертикальное видео
0
6

Коктейль Куба либре (ром-кола)⁠⁠

Итак, начинаю большую серию постов о приготовлении коктейлей дома.

Два года назад у меня появилось очень увлекательное хобби - вкусно выпить дома) Думаю, не самое редкое увлечение! Но тут я покажу, как это сделать красиво, прямо как в баре!
В приготовлении коктейлей нет ничего сложного, нужен лишь некоторый набор аксессуаров, алкоголя и желание!

Параллельно съемкам пишу книгу о домашнем баре, чтобы всё разложить по полочкам, как для читателя, так и для себя, в первую очередь.

Начну с простейшего и популярного коктейля Куба либре, так же известного как Ром-кола!

Ингредиенты:
✓ Золотой ром - 50 мл;
✓ Свежевыжатый сок лайма - 10 мл;
✓ Кола - 100-150 мл;
✓ Кубики льда.

Украшение:
✓ Веточка мяты и/или кружок лайма.

Готовим в бокале хайбол методом билд ( просто наливаем в бокал).

Показать полностью 1
[моё] Коктейль Куба либре Бар Видео Вертикальное видео
9
Отличная работа, все прочитано!