Продолжение поста «Секретный ингредиент»
В нашей кофейне работает настоящая ведьма.
Надеюсь, вы никому не раскроете этот секрет. Она добавляет приворотное зелье в кофе — чтобы клиенты возвращались к нам снова и снова. Проводит долгие часы на кухне, склонившись над чёрным котлом, и бормочет фразы на незнакомом языке.
Мы стараемся с ведьмой дружить.
Не только потому, что она может сглазить весь персонал. Вообще-то она — приятная девчонка. Любит комиксы и фильмы про супергероев. Умеет варить зелье бодрости. На последнем корпоративе очень классно пела в караоке.
И в проклятьях тоже разбирается.
Мы стараемся найти подход к любому клиенту. Кто-то хочет получить свой эспрессо и убежать на работу. Другие настроены поболтать, даже если за стойкой скопилась длинная очередь. Некоторые путаются в сиропах и десяток раз переспрашивают, прежде чем сделать заказ.
Это совсем не страшно.
Но есть люди, которые были рождены недовольными. Они хотели бы купить скандал, но его нет в меню. Поэтому приходится заказывать кофе —а скандал организовывать самим.
Кофе со льдом для них слишком холодный. Осенний какао с карамелью, взбитыми сливками и маршмеллоу — слишком сладкий.
Они тянутся через стойку и указывают, как обращаться с кофемашиной. Требуют сделать двойной эспрессо «не слишком крепким».
Но от стакана воды всегда отказываются.
Тяжелее всего выдержать их взгляд. Они будто ждут, пока я сорвусь; смотрят прямо в глаза и продолжают ругаться. В такие моменты я хочу спрятаться за кофемашину или хотя бы провалиться под землю.
Но надо работать.
К счастью, коллеги всегда готовы прийти на помощь. Мы стараемся не злоупотреблять подобными мерами, но некоторые клиенты так и требуют, чтобы над их напитком поколдовала наша ведьма.
Её шёпот заглушает шум кофемашины. Дождавшись, пока она закончит колдовать, закрываю стаканчик крышкой. С улыбкой несу на стойку:
— Ваш айс-капучино. Не слишком холодный!
Фыркнув, клиент забирает стакан и наконец покидает кофейню. Даже жалко, что я не увижу, как начнёт действовать заговор.
Надеюсь, у этого скандалиста рядом будет туалет.
304/366
Одна из историй, которые я пишу каждый день — для творческой практики и создания контента.