masdaka

Привет ребятишки,

Вот и прошла первая неделька. Собирался начать в понедельник, но получилось только со среды. Но тем не менее потерял 2,1кг. Сейчас я опишу мои впечатления от этих пяти дней:
- еды очень много, иногда просто сложно что-то запихнуть в себя, особенно до обеда, так как я раньше не завтракал. Голода нет вообще.
- главной проблемой оказалась не пить после еды - непривычно и хочется. Спросил, почему нельзя пить - жидкость, особенно холодная, выталкивает еду из желудка.
- вторая проблема - готовить дико лень, а приходится каждый день. Но я просто бросаю рыбу/курицу в противень, сверху овощей и в духовку - в общем даже вкусно, особенно мне кабачки понравились.
- внезапно я потратил значительно меньше денег на еду, чем тратил раньше. Я просто заехал в магазин, купил на 3 тысячи продуктов и половина у меня еще осталась.

Меню на эту неделю (тоже начиная со среды):
10.00 Завтрак:
250г гречневой, овсяной (не хлопья, а цельное)или перловой каши на воде + 200г овощного салата + 1д.л. растительного масла + 1 яйцо при желании.

12.30 Второй завтрак:
300г фруктов + стакан йогурта

14.30 Обед:
200г говядины или телятины + 5-6 хлебцов или пара ломтиков ржаного хлеба + 300г салата + 1с.л. растительного малса или уксус или лимонный сок

17.00 Пожрать еще:
200г творога или йогурт или простокваша

20.00 Ужин:
200г морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, осьминоги, каракатицы, крабы) или банка тунца в собственном соку + 300г овощей тушеных + 3 хлебца

23.00 Опять жрать:
250г овощного салата

01.00 Кефир:
200г кефира

Особых изменений нет, кроме завтрака - теперь там каши, как и говорили многие комментаторы в прошлом посте. Я не помню точно цифры, но тут около 150г белков, 470г углеводов и 100г жиров.

Дальше общее:
1. Во все салаты и кисломолочные блюда добавлять 1с.л. клетчатки.
2. Про быстрые и медленные углеводы все знают же, да? Нам нужны медленные. Свежевыжатый апельсиновый сок нельзя, просто апельсин можно. Овощные соки тоже можно.
3. Обычная клетчатка (например отруби) не переваривается желудком, но участвует в пищеваринии как-то там положительно, но клетчатка из овощей и фруктов может перевариваться желудком и это буду медленные углеводы - то, что надо.
3. В начале дня лучше есть сырые овощи, на ужин же лучше запеченые - термическая обработка нарушает структуру и желудку надо меньше времени на обработку, а как раз скоро спать. Утром же у него времени куча, пусть работает.
4. В том числе и по этой причине фрукты лучше не есть во второй половине дня. Плюс к тому же если есть вечером фрукты они могут начать бродить в желудке ночью, что не очень хорошо сказывается на пищеварении.
5. Фрукты лучше есть в один заход одинаковые, то есть три яблока вместо одного яблока, одного персика и одной сливы. Там она как-то это объясняла, но я не понял толком.
6. Ну и все тоже самое из прошлого поста конечно же. В первую очередь надо помнить о жирности кисломолочных продуктов.

Все, наверное. Следующий раз я пойду к диетологу в среду 13 числа.

Некоторые просили у меня фото. В комментариях я выложу фотку себя в среду, первый день всей этой штуки, так сказать "до".

Привет ребятишки,

Я абсолютно точно не ожидал, что так много людей заинтересуются моим повествованием - я думал, человека 3-4 подпишутся и хорошо, но с момента публикации поста и до первой тысячи подписчиков прошло меньше шести часов. Этот груз давит на меня, ваши ожидания - мои проблемы :)

Итак, сегодня я сходил на примем и получил первые наставления.

Для начала диетолог объяснила мне, почему я жирный (потому что ленивый, конечно, но мы о еде):
- я не завтракаю, а организму надо бодрствовать
- большой жирный обед - организм сразу распихивает жир по туловищу на черный день
- и какое-нибудь говно с майонезиком на ужин - коктейли, глазированные сырки, йогурты питьевые, чипсы - все то, что вкусное и не требует поднимать жопу, чтобы это готовить
Поэтому организм работает в экономном режиме и делает запасы.

Чтобы похудеть надо чаще жрать, как это не парадоксально звучит. Надо разгонять и заставлять метаболизм работать активнее, и он начнет перерабатывать свои запасы жира. Она посчитала, что мне в день надо 2200 каллорий, но важнее, что мне надо всего 78 грамма жира в день - это примерно столько, сколько я майонеза на яичницу выливаю. Ах да, помимо белков, углеводов и жиров, еще надо клетчатка - 31 грамм в день - для меня это было новостью.

Так вот, расписание и состав еды на эту неделю:
10.00 Завтрак:
3 яйца (2 желтка выкинуть) + 300г овощного салата с 1 десертной ложкой (д.л.) растительного масла, ломтик ржаного хлеба
или
250г творога + 100г ягод или 2 киви или 1д.л. варенья или меда - но не желательно

12.30 Опять завтрак:
200г фруктов или ягоды + 100г творога
или
150г йогурта без добавок + 1 столовая ложка (с.л.) клетчатки (продается в магазине оказывается, прям так и написано на пачке "Клетчатка", она показывала мне)

14.30 Обед:
200г куриного или индюшатского филе или грудка отварного или запеченного или грилль или котлеты из него + 300г сырых овощей +1 с.л. растительного масла + ломтик ржаного хлеба

17.00 Чуть-чуть кушать захотелось:
200г кефира + 1с.л. клетчатки + 2 огурца или помидора

20.00 Ужин:
200г белой рыбы отварной или запеченой + 300г овощей сырых или тушеных + 1с.л. растительного оливкового масла + ломтик ржаного хлеба

23.00 Чота скучно, пойду поем:
250г овощного салата или 250г творога

01.00 Кефирчика:
200г кефира

Время расставляется начиная с завтрака через каждые 2-3 часа, то есть если раньше начать завтракать, то и все остальное надо сместить - я просто поздно встаю и поздно ложусь.

Дальше общие советы:
1. Кефир перед сном за 30-60 минут.
2. Промежутки между приемами пищи должны быть не более 2-3 часов.
3. Пропускать приемы пищи нельзя. В случае пропуска, совмещать потом тоже нельзя.
4. Недоедать нельзя.
5. Если голодно - можно только овощи добавлять.
6. Алкоголь исключить.
7. Творог, йогурт до 4% жирности, кефир до 2,5%.
8. Исключить молочные продукты с добавками (типа йогуртов со вкусами или сладеньких, коктейли).
9. Кухонные весы необходимы, мультиварка облегчает жизнь.
10. Из овощей исключаем полностью картофель и свеклу.
11. Из фруктов исключаем полностью виноград, бананы, груши, авокадо и манго.
12. Из мяса исключаем полностью свинину, гусей, утку. Предпочтения куриной грудке, телятине, говядине, кролику, филе индейки.
13. Из рыбы исключаем скумбрию, сельдь, палтус, красные сорта рыб, оставляем белые нежирные сорта (сайда, навага, хек, минтай, треска, тиляпия, капитан (лол и такая рыба есть?)) и любые другие морепродукты.
14. Специи натуральные сколько угодно.
15. Вода - минимум 3 литра в день + чай, кофе сколько угодно без сахара.
16. Пить можно до еды, во время, и только через час после еды.

Вот, наверное, и все на сегодня. Если у вас вес меньше моего, вам надо чуть меньше каллорий - чуть уменьшите размер порций. И наоборот конечно же. Если у вас вес значительно меньше моего, вам не надо худеть - мой рацион для похудения будет вам рационом поддержания веса. Если есть физическая активность - тоже надо добавить размер. Но все упирается только в размер порций, и никак не в частоту жратвы.

Я начинаю кушать по этому расписанию с понедельника - ну а как иначе? На самом деле просто на выходных к родителям поеду. Следующий мой поход за новым расписанием 4 августа. Ну и спрашивайте свои ответы, а я постараюсь спросить их у диетолога. Удачи вам и мне. Спасибо за ваше внимание, серьезно спасибо :)

А еще с понедельника я бросаю курить.