animagazine

animagazine

Пикабушник
5820 рейтинг 125 подписчиков 0 подписок 212 постов 14 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
9

Чагыртма - недорогое и очень вкусное блюдо азербайджанской кухни

Готовится очень легко. Ингридиенты:

1 кг курицы

1 кг лука (лучше полтора, но не меньше 1кг)

100 грамм сливочного масла

10 яиц

Специи по вкусу

Нежнейшие свиные почки тушеные в сметане, без запаха

рецепт приготовления почек без специфического запаха.

1 кг почек, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 300 грамм сметаны, 2 столовых ложки соды, масло, соль, перец по вкусу

10

Завтрак для привередливых детей. Облачные яйца

Сегодня я впервые готовил данное блюдо. Дочь была в восторге. Блюдо подходит для детей, когда обычные яйца они отказываются есть. Для рецепта понадобилось 4 куриных яйца, щепотка соли ну и немного масла что б смазать бумагу для выпечки. Сначала взбиваем белок с солью и формируем облака. делаем небольшую выемку для желтка и ставим в духовку на 230 градусов на 7-8 минут. потом достаем из духовки, вливаем в середину желток и снова запекаем. от 3 до 7-8 минут, в зависимости от того какой желток мы хотим получить. Приятного аппетита!

18

Офигенный фаршированный перец в духовке

я решил его не тушить, как делает большинство людей, а запечь. получилось очень вкусно. сразу прошу прощенья, в начале видео были проблемы с камерой (пропала резкость). потом я все решил.

всего у меня было около 900 грамм перца и 600 грамм фарша. хватило как-раз начинить все. Фарш я брал 2-х видов (куриный и говяжий). Также понадобилось немного домашнего майонеза, 2 ст. ложки кетчупа, 2 зубца чеснока, 1.ч.ложка с горкой соли, 1 плавленный сырок, отварной рис на глазок и молотый черный перец.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!