Чагыртма - недорогое и очень вкусное блюдо азербайджанской кухни
Готовится очень легко. Ингридиенты:
1 кг курицы
1 кг лука (лучше полтора, но не меньше 1кг)
100 грамм сливочного масла
10 яиц
Специи по вкусу
Готовится очень легко. Ингридиенты:
1 кг курицы
1 кг лука (лучше полтора, но не меньше 1кг)
100 грамм сливочного масла
10 яиц
Специи по вкусу
обычный рецепт. данный соус заходит под голени на все 100%
рецепт приготовления почек без специфического запаха.
1 кг почек, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 300 грамм сметаны, 2 столовых ложки соды, масло, соль, перец по вкусу
Сезонный салат буквально за копейки! 1 кг баклажанов, 6 яиц, 1 упаковка майонеза, соль и перец по вкусу. Ну и масло для жарки. Все!!!
для приготовления понадобится 450 гр мяса, 3 средних картофелины, около 1,5 кг капусты, 1 средняя луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, соль и специи по вкусу
Сегодня я впервые готовил данное блюдо. Дочь была в восторге. Блюдо подходит для детей, когда обычные яйца они отказываются есть. Для рецепта понадобилось 4 куриных яйца, щепотка соли ну и немного масла что б смазать бумагу для выпечки. Сначала взбиваем белок с солью и формируем облака. делаем небольшую выемку для желтка и ставим в духовку на 230 градусов на 7-8 минут. потом достаем из духовки, вливаем в середину желток и снова запекаем. от 3 до 7-8 минут, в зависимости от того какой желток мы хотим получить. Приятного аппетита!
я решил его не тушить, как делает большинство людей, а запечь. получилось очень вкусно. сразу прошу прощенья, в начале видео были проблемы с камерой (пропала резкость). потом я все решил.
всего у меня было около 900 грамм перца и 600 грамм фарша. хватило как-раз начинить все. Фарш я брал 2-х видов (куриный и говяжий). Также понадобилось немного домашнего майонеза, 2 ст. ложки кетчупа, 2 зубца чеснока, 1.ч.ложка с горкой соли, 1 плавленный сырок, отварной рис на глазок и молотый черный перец.
кулинарный эксперимент