Susharka

Несомненно все птички спят на жердочках или веточках, особенно домашние, запертые в клетку. Выбора им особо не дают: уснул на шкафу или карнизе - выключили свет, поймали и запихали на место.

Дайте птенцу больше свободы выбора, больше часов на полеты и баловство, и счастливый озорник уснет в самых разнообразных местах.

1. Любовь к тряпочкам.

Ни на одном форуме не пишут, что нужно подвешивать попугаям кулёк для сна и отдыха, а тем временем Тормашка лежит там и балдеет. Лапки отдыхают, тельце завернуто в тепле, и что важно - удовлетворенное чувство безопасности, уединения и природной привычки к дуплованию. Ну и незаметно пыриться можно, что там вокруг происходит.

2. Охрана собственности.

Попка, еще в формате маленького и непропорционального милашки, растекается по новой игрушке из ивовых прутиков, апельсиновой кожурки и воткнутых в нее зерен овса. Вроде ничего особенного, но спал исключительно на ней, пока не изгрыз в клочья.

3. Каждой кошке - батарея, каждой пташке - большой монитор.

Тут Тормашке однозначно повезло, у нас монитор профессиональный, в толстом (около 4 см), слегка прогревающемся блоке. Лежать сверху, похрустывать от удовольствия клювом и видеть во сне жаркую Африку - бесценно. Каждый день. Самое любимое место.

4. Нелепости.

А это рулончик от туалетной бумаги, подвешенный для погрызушек на лесенке. И в нем тоже беззаботно спит... а нет, уже не спит. 

Карабинчик подвешен для утяжеления, иначе Тормашка летает вместе с лесенкой и норовит запутаться нахрен.

5. Минутка мимими - мальчики смотрят сериальчики.

Простите за качество фото =)

Но когда наш нифига не ручной выкормыш-футфетишист забывает о ножках и вспоминает  о главном - подойти и спугнуть совсем не хочется, приходится зумить издалека. 

Бонусом: Тормашка ест яблочко и все еще не понимает, почему его так назвали =)

Знакомьтесь, это Тормашка!

Тормашке сегодня исполняется 1 годик.

Да, у него есть паспорт с этой датой в строке "Я родился!", чип в жопке, и его пол безошибочно определен ветеринаром. Птенец из питомника с благородным происхождением и воспитанием.

А еще он выкормыш, теоретически...

______________________________________________

Выкормыш - детёныш, выкормленный людьми в домашних условиях, без матери. Считается изначально ручным относительно вскормленных биологическими родителями - поэтому дороже "диких" аналогов в 2-3 раза (ну и потому, что растить чужих детей - большой геморрой =).

В частности по попугаям неразлучникам:

Дикий: 1200-2000 руб./шт.

Выкормыш: 4000-6000 руб./шт.

______________________________________________

Изначально мы искали любого птенца, чтобы приручить самостоятельно, выкормыша впарили предложили за неимением других вариантов. Полгода поисков среди сомнительных заводчиков и частников, ожиданий и отказов, заказываешь пташку редкого окраса, оставляешь предоплату... а спустя время снова слышишь отговорки, и нет твоего потрясающего персонального птенца. Зато есть вот такой! Смотрите, как кушает с ложечки, только цвет другой, но он не хуже! и прямо сейчас!

И вот эта маленькая гнидка уже сидит у тебя в коробочке с дырочками, моргает глазками-угольками, просит пожрать любви и ласки...

А собственно в чем же брак нашего попугая?

Он не ручной, какими обещаются выкормыши изначально... он НОЖНОЙ!

И это не случайные разовые кадры - это постоянное место дислокации и предмет обожания независимо от положения ножек в пространстве.

Игорь говорит тоже добавить на эти фотки "почиму". Не слушаем.

Сидишь за столом - Тормашка под столом танцует и чешется об ножки, качается на них, как на качеликах. Лежишь в кровати - лезет под одеяло и там шебуршится в импровизированной норке. Одеваешь носочки - прилетает помогать и всячески участвовать, прыгает и цапает за руки, которые посмели его ненаглядные пяточки потрогать. Стоишь на кухне, режешь салат - стащит кусочек огурца, спустится на пол и предлагает ноготкам попробовать, или просто прижмется бочком и охраняет, а может наоборот? считает ножки лучшей защитой от окружающего страшного мира.

Ну и пара видосиков, как это происходит в жизни.

Невозмутимые покатушки на маме: 

Прогулка с папаней:

Так вот и живем, с попугаем-крыской, все время смотрим под ноги, чтобы не наступить случайно или стулом не задавить.

Повисеть вниз головой Тормашка тоже по прежнему любит, но это уже совсем другая история.

Индонезийская острая /нет/ жареная лапша Ми Горенг со вкусом курицы барбекю.

Стоимость по МСК 70-80 руб.

Сразу: образец сервировки с упаковки - не просто для красоты, а настоятельная рекомендация к приготовлению. Еще на фото не поместились грибочки, мяско и морковка, видно только горошек и яйцо, в принципе можно ограничится ими. Но точно не заваривайте эту лапшу в "пустом" базовом варианте.

Итак, прежде чем начать готовить лапшу, подготовим доп. начинку (лапша готовится всего 3 минуты и потом на это времени не будет):

1. Яйцо - минимальный обязательный вариант. Можно в любом виде - жареное, вареное, всмятку, тут как больше нравится.

2. Поджарим немного зеленого замороженного горошка (консервированный не подойдет) - 1-2 столовых ложки.

3. Опционально по желанию - порезать четвертинку болгарского перца или морковки соломкой, можно обжарить с горошком 1-2 минуты.

4. Ну и немного курицы или ломтик ветчины - если уж совсем шиковать.

5. Грибы, как по мне, будут лишними. Это слишком активный ингредиент, а нам важно сохранить исходный вкус.

6. Лук-фри (сухой), если имеется тоже смело добавляйте, в пакетике его маловато.

Ориентир по общему количеству - порция добавок не должна превышать порцию лапши (треть стакана).

Теперь можно и за лапшу взяться. Что интересно - это экспортный продукт, и на самой упаковке только список стран, куда его везут и способ приготовления. Состава исходного не указано (меняется от страны назначения???).

России на самом стакане нет, есть США, Канада, Австралия, Голландия, Великобритания, Мальта и Саудовская Аравия. Для нас состав и вся информация - на внешней наклеечке поверх упаковки.

Лапша «Индоми» производится из муки высшего сорта, которая дополнительно обогащается витаминами витаминами A, B1, B6, B12, ниацином, фолиевой кислотой и железом. Продукция фирмы сертифицирована по стандарту халяль, а также ISO 9001: 2001 и HACCP.

Ну и для всех криворуких и кривоглазых - мерная линия для заливки нарисована снаружи стаканчика. Квест - попробуй попади... Но вообще это не важно, т.к. воду все равно потом сливать будем. =)

А вот комплект: коротенькая вилка, 2 сухих приправы (лук-фри + смесь соли, сахара и усилителей), 3 жидких приправы (чили, соевый соус, масло с перцем), и спец. крышка для слива воды с дырками.

Жидкие приправы нагрейте прямо в упаковке (можно подержать над кипящим чайником) - тогда их проще будет выдавить.

Лапши в стакане мало, около трети от всего объема. Зато она аппетитного желтого цвета, идеальной толщины и текстуры.

После того, как залили кипятком и слили его (по инструкции) - лапши опять останется всего треть стакана, она почти не увеличивается в объеме. Теперь можно и приправы добавлять.

Рекомендация - не сливайте всю воду, оставьте 0,5-1 см на дне, тогда соусы и приправы лучше разойдутся, будет равномернее перемешиваться и не так сухо в итоге при поедании.

Вот что имеем в итоге: идеальная лапша в коричневом соусе с потрясающим запахом и легкой текстурой лука-фри.

Попугай одобряет! Пять ритуальных кругов вокруг стаканчика и попытка утащить хоть немножко беспощадно пресечена - там и так совсем мало получилось.

А теперь пора вспомнить о наших добавках, приготовленных изначально. Выложить лапшу и все что к ней подготовили в человеческую тарелку и наслаждаться /фото нет, так вкусно, что забыли сделать =).

Зачем, - спросите вы, - в идеальную лапшу что-либо добавлять?

А затем, что исходное количество приправ и соусов явно рассчитано на порцию как минимум вдвое больше заложенной, или же производитель сразу предполагал наличие начинки, как и рисовал на картинке. Они очень, прямо ОЧЕНЬ насыщенные, бомбят вкусовые рецепторы чесноком, луком, соевым соусом, барбекю и перчиком чили одновременно и по-очереди без перерыва. И все это вместе, настолько обволакивающе гипервкусно, что в результате получается пересоленым, и хочется заедать хлебушком или запивать пивком после каждой съеденной ложки/вилки/палки - количество соли во рту начинает накапливаться, зашкаливать и перебивать все прочие прелести блюда.

Вот эту вот излишнюю пересоленость и насыщенность наши добавки и заберут на себя, обоготят блюдо и сделают его намного лучше. 

Кроме того, в базовом варианте этой лапшой не наешься, ее совсем мало получается.

И да, лапша совсем не острая, хотя это указано на упаковке.

Итого:

8/10 - в базе (-1 за малое количество, -1 за гиперсоленость, в остальном шикрано).

10/10 - с добавками.

Обязательно берите, если попадется.

Лапшичка "Чампонг Вантуккон" с морепродуктами в коричневой упаковке от корейской компании Paldo из Сеула.

Ну как лапшичка - огромная такая миска диаметром 19 см - нам хватило на двоих на ужин (+ салатик).

Исходный вес - 110 г.

Готового супа получается ни много ни мало 600 мл (замерено стаканчиком мерным).

Стоимость по МСК около 130 руб.

Не премиальная =) а то на Палдо любят так подписывать...

Не острая, по крайней мере по мнению изготовителей (никаких мер предосторожности на упаковке не обозначено).

Состав и способ приготовления заботливо переведены импортером:

Внутри лапша (бледная на вид, и довольно тонкая) + два пакетика (масла и соусов нет, вилки нет, крышка съемная, потом ей же закрывать для заваривания):

Высыпаем первый, видим ровно 10 кругляшков из кальмара замороженного и сушеного одновременно /судя по описанию на этикетке/. + кучка травы (выглядит аппетитно, но забегая вперед - потом вся эта кучка растает почти без следа в общем объеме супа):

Во втором внушительная кучка смеси приправ:

Заливаем, закрываем, ждем, получаем супчик:

А дальше едим, и вспоминаем пост о говяжьей лапше "Paldo mini" от elzhukov -- за 8 месяцев ничего не изменилось.

"В инструкциях к большинству корейских сублимированных рамёнищ пишут "хорошо перемешать". К этой - тоже. Я думаю, это связано с тем, что точечное сосредоточение приправы в одной точке тарелки может навредить здоровью человека, взявшего лапшу из этой точки." - испробовано случайно. Один не размешанный комочек приправ внезапно попадающий в рот - и вдруг меркнет перед глазами и пробивает на слезы в ближайшие пару минут.

Сама лапша не острая и в себя приправ "не берет", но бульон раза в 2-3 острее красного дошика. И набирает остроту постепенно - к третей-пятой ложке достигает пика, а потом ешь с единой теплотой во рту и уже не обжигаясь даже с последней ложечки (приправа очень мелкая, размешивается равномерно, перчика на дно не оседает). Спустя 3 минуты забываешь что съел - не лучший показатель качества для красных перчиков, которые туда положили. Впрочем, как мы помним - нам и не обещали, что лапша будет острой.

"вкус перца заглушает вкус остальных составляющих бульона. Ситуацию могли бы спасти овощи, грибочки, лук или соевое мясо, но их тут ничтожно мало." - аналогично, просто остро без изысков. Морепродуктами почти и не пахнет, а так ждешь этого от лапши за 130 руб... Тут должны были спасать кусочки кальмара, но их бы положить раз в 5 больше нужно на такой объем, сами по себе они тонкие и проглатываются моментально. 

И да, лапша склизкая, тонкая и довольно неприятная при поедании. Проглатывается, проскальзывает, пожевать нечего, сосредоточиться не на чем. Ни вкуса ни текстуры, острота одна химическая и в целом на дошиковскую похожая.

К сожалению у меня две упаковки такой куплено было сразу. Так что придется повторить когда-нибудь, но вообще лапша одноразовая. Без воу-эффектов и какой-либо персонализации - просто покушать.

Зато вполне зайдет новичкам, которые только начинают приобщаться к чему-то более острому, чем красный дошик, и боятся сразу пускаться во все тяжкие. =)