PikabuLovers

Одними из самых популярных видов микрозелени являются подсолнечник и горох. В их выращивании есть свои нюансы.

Кожура подсолнечника имеет пористую структуру, в которой намного больше, чем в других видах семян, содержится патогенов. Поэтому мы должны хорошенько промыть семена до замачивания и после. Использование перекиси водорода или фитоспорина, наверняка, значительно снизит вероятность появления плесени на кожуре семян в первые дни прорастания.

Для проращивания можно использовать и очищенные семечки. Семена подсолнечника достаточно крупные, поэтому их удобно проращивать хоть в лотке, хоть в банке. Семена гороха тоже крупные и их необходимо замачивать заранее. В воду также можно добавить перекись водорода. Семена промываем, обрабатываем перекисью водорода, убираем мусор. В лоток укладываем салфетку, сложенную в несколько раз, также можно использовать специальные льняные или кокосовые коврики или любой другой грунт. Я использую джутовые коврики. Раскладываем сверху семена, распределяем их равномерно, плотно друг к другу, но в один слой. Увлажняем из пульверизатора.

Для того, чтобы корни семян стали сильнее, а растение стало более мясистым, сочным и быстрее избавилось от скорлупы (если проращиваете семена со скорлупой), семена подсолнечника и гороха должны находиться под прессом. Если вы сажаете семена в лотки, лучше всего поставить их друг на друга, а сверху положить какой-нибудь груз (кирпичи, книги и т. п.).

Если вы сажаете семена в один лоток, просто положите сверху доску, а на нее – груз (книги). Убираем в место без попадания прямых солнечных лучей. В таком положении держим семена 2-3 дня. Ежедневно просматриваем посевы. При этом смывая возможно появившуюся плесень с поверхности семян. Смываем таким образом, чтобы не шевелить семена. Прорастающие корешки должны прорасти в коврик. Если какое-то из семян перевернулось корешком вверх, перевените его корешком в коврик. Иначе корешок подсохнет, семя не прорастёт, и будет создавать условия для развития патогенной флоры. После снятия груза выставляем лотки на свет. Через 2 – 3 дня ростки готовы к употреблению.

Отделять деток стрептокарпуса от материнского листа можно, когда листики подрастут до размера 2-3см. Если заглянуть сверху, то мы увидим, что у каждой детки есть место соединения с материнским листом. Именно тут нужно будет их разделить. Но нужно помнить, что у таких больших деток уже есть своя корневая система. Аккуратно отделяем их от основного листика, и, если кустик большой со многими листиками, разделить кустик на отдельные растения.

Стрептокарпусы предпочитают бедный, рыхлый, воздухопроницаемый субстрат со слабокислой реакцией.

Идеально подойдет верховой торф (у меня Klassman), можно добавить в него хвойные иголки, нарезанный сухой сфагнум или перлит.

Сажаем деток побольше в отдельные стаканчики, а малышей можно либо оставить на материнском листе подрастать, либо отсадить в общую емкость.

Материнский лист остается подращивать оставшихся малышей, которые, в отсутствие своих больших собратьев, наконец-то смогут беспрепятственно расти.

После разделения растения поставить в тепличку. После того, как растение тронется в рост (2-3 недели) постепенно приучать его к условиям жизни вне теплицы.

Сердце из бумаги для детей может стать поделкой, актуальной для любого праздника: в этом символе отражаются все теплые чувства, которые каждый ребенок испытывает к своим самым близким людям. К изготовлению этих причудливых бумажных сердечек советуем привлечь детишек – так они смогут весело провести время, сделать красивую поделку и развить фантазию.

Смастерив даже простое сердце из бумаги своими руками, малыш напомнит о том, что в его маленьком сердечке всегда есть место для любимого человека. Японское искусство по созданию фигурок без клея и ножниц дарит безграничные возможности для творчества. Один из примеров, как можно создать восхитительно красивые сердечки из бумаги показан в мастер-классе.

Микрозелень — это не только мода, но и очень полезный продукт! В нежных молодых проростках содержится больше витаминов и важных для нашего организма элементов, чем в самих овощах. Радуйте себя и своих близких сочными ростками в любое время года. Добавьте маленький пучок ростков в салат или на бутерброд - и блюдо приобретет ресторанный вид, необычный вкус и дополнительную пользу.

В качестве микрозелени можно выращивать практически все культуры. За первые 10 дней своей жизни молодая зелень не успевает накопить в себе вредных веществ из атмосферы и живет в экологически чистых условиях, поэтому несет в себе максимум пользы. В качестве микрозелени выращивают практически все культуры: зерновые, бобовые и овощные. Чтобы вырастить микрозелень, используют только экологически чистые семена микрозелени, которые не были ранее протравлены или были собраны собственноручно. Микрозелень разных культур отличается по вкусу. Зеленые ростки напоминают плоды взрослого растения, но являются более нежными и ароматными.

Для любителей пикантности подойдут: горчица, лук, кинза, редис. А тем, кто любит сладенькое, стоит обратить свое внимание на подсолнечник, кукурузу, амарант, горошек. Кресс-салат. Микрозелень со специфическим запахом и острым горчичным привкусом. Хорошее дополнение к гарниру, соусу и салату. Очень быстро растёт (5 дней с момента посева). Богата каротином, витаминами группы B, железом и магнием. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает наладить сон и нормализует давление. Петрушка. В ее микрозелени гармонично сочетаются все витамины и микроэлементы, которые борются с аллергиями, гипертонией и различными воспалениями.

Полезна для укрепления костных тканей и иммунитета. По вкусу она более нежная и ароматная, чем взрослая зелень. Добавляют в супы, овощные и мясные блюда. Руккола. Микрозелень укрепляет иммунитет, поскольку содержит в себе аскорбиновую кислоту. Отличается горьковатым вкусом, идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам, соусам. К счастью, существует огромный ассортимент культур, которые выращивают как микрозелень, и каждый желающий может выбрать для себя то растение, которое принесет ему пользу!

Тилландсия — экзотическое растение семейства бромелиевых.

Тропическому растению в течение всего года необходим рассеянный свет. Но она не переносит прямых солнечных лучей и сильной жары. Поэтому летом цветок следует притенять. В зимнее время всем сортам необходима подсветка.

Воздушным Тилландсиям, которые из-за отсутствия корней впитывают влагу из воздуха, требуется повышенная влажность (60–70%). Поэтому им рекомендуется раз в неделю устраивать «ванны», полностью погружая их в воду на 4-6 часов (после водных процедур Тилландсию необходимо положить на мягкое полотенце и дать самой немного обсохнуть, после, положите ее в место ее обитания в квартире). Опрыскивание осуществляется три раза в неделю. Для поливов и опрыскиваний используют мягкую воду.

Летом температура воздуха должна колебаться в пределах 20–28⁰С. Можно вынести цветок на улицу, разместив его в небольшой тени. Зимой следует поддерживать температуру на уровне 18–24 градусов. Тропическая неженка не выносит холода. Минимальный температурный режим для нее — 13⁰С.

Атмосферные тилландсии – эпифиты. Эпифитам почва не нужна, так как у них нет корневой системы. Их крепят к опоре, обмотав пучок сфагнумом. Отличный вариант — коряга с остатками коры.

В весенне–летнее время дважды в месяц необходимо опрыскивать листья растения удобрением для бромелиевых или орхидей. Оно не должно содержать бора и меди. Концентрацию раствора уменьшают в 4 раза, по сравнению с той, что указана в инструкции. Можно добавлять удобрения в воду при «купании».

Размножить экзотическое растение можно вегетативным путем (детками) либо семенами. Чаще всего цветоводы отдают предпочтение первому способу, так как семенное размножение потребует много времени и сил.

Тилландсии хорошо растут во флорариуме, орхидариуме. Находящиеся во флорариуме или орхидариуме Тилландсии не должны быть постоянно влажными или, что еще хуже, мокрыми. Как правило, их подвешивают на верхний ярус так, чтобы было достаточно света.

Считается, что для атмосферных Тилландсий подходит любая емкость, что можно выращивать их и без емкости вовсе, т.к. им не надо ни земли, ни субстрата, ни чего-либо еще.

Появление корней у Тилландсии свидетельствует о том, что она посажена правильно, материал, на котором она находится, способствует интенсивному росту и образованию корней.

Часто предлагают размещать Тилландсии в различных керамических вазочках, плошках, чашках, ракушках, на пластике, стекле, железе, стали. Встречаются Тилландсии, приколотые к занавескам, на позолоченную или посеребренную бумагу, приклеенные к стенам помещения. Бывают в продаже Тилландсии, раскрашенные в разные цвета, и даже в горошек.

Тилландсии не любят гладкие, скользкие, металлические поверхности. В этом случае они могут не давать корней.

Микрозелень Мизуна становится все популярнее. Это растение отличается простотой в уходе. Его можно выращивать даже в домашних условиях. Для него характерен пряный вкус. К тому же культура обладает декоративными свойствами и приносит организму большую пользу.

С точки зрения ботаники, Мизуна относится к категории зеленых перечных салатов из семейства Крестоцветных. Этот вид листовых овощей начали выращивать в Японии, однако постепенно он приобретает все большую популярность и в России. Капуста бывает зеленой и красной. Чаще всего этот вид растения используют для приготовления витаминных салатов. Оно отличается нетребовательностью к уходу, поэтому справиться с выращиванием такой микрозелени сможет каждый человек. Однако для этого нужно учитывать определенные особенности. Зеленые и красные сорта Мизуны включают большое количество полезных веществ. К ним относят следующие компоненты: витамин С, каротин, клетчатка, витамины группы В, витамин РР, калий, железо, фосфор.

Поскольку в зелени Мизуна присутствует много микро- и макроэлементов, она обладает выраженными лечебными свойствами. Поэтому японцы с давних времен ценят этот овощ. Чтобы выращивать микрозелень Мизуны, потребуются широкие емкости с низкими бортами. В них рекомендуется поместить увлажненный джутовый коврик или нетканую салфетку. После этого нужно распределить семенной материал по поверхности коврика. Сверху семена увлажняем из пульверизатора, накрываем для создания парникового эффекта и ставим в светлое и теплое место. Ежедневно проветриваем парничек и опрыскиваем утром и вечером. При появлении первой пары листьев сантиметровые ростки капусты можно срезать ножницами.

Срезанные ножницами ростки допустимо использовать для приготовления различных блюд. Для начала зелень требуется очистить и вымыть. Употреблять ее рекомендуется в свежем виде. Для этого можно сделать витаминный салат. С помощью японской капусты можно усилить его аромат и питательную ценность. Красивыми листочками часто украшают бутерброды. Они помогут добавить им приятные острые нотки. Помимо этого, листья Мизуны допустимо класть в супы или вторые блюда. В тушеном виде они прекрасно сочетаются с мясом и рыбой. Также из зелени получаются очень вкусные начинки для пирогов. В салатах культуру можно использовать в чистом виде или добавлять микс других листовых овощей. Японскую капусту, как и другие виды зелени, не рекомендуется хранить длительное время. Лучше всего съедать продукт в течение нескольких дней. Чтобы листья дольше оставались свежими, их стоит завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник.

Чтобы сохранить урожай надолго, его можно заморозить или высушить. Для этого зелень рекомендуется вымыть, просушить с помощью полотенца и нарезать.

Бумажные самолетики – одно из любимых развлечений детей, ведь их можно сделать своими руками и принять участие в соревнованиях со сверстниками – чей самолет пролетит дальше, выше, либо дольше продержится в полете. А также можно устроить битвы в воздухе, стараясь столкнуть два самолетика друг с другом, наблюдая, какой из них победит. Главным правилом при создании даже самого простого классического самолетика из бумаги является симметричность обеих сторон, которые впоследствии будут крыльями. Способ изготовления такого самолета довольно прост, не потребуется никаких специальных знаний и навыков.