Holliy1986

Берём 3 яйца, 500 мл кефира, 1,5 стакана муки, сахарную пудру 100 гр, соль 1 чайная ложка, разрыхлитель 5 гр, мак 100 гр, 4 ст ложки кипятка

Кефир комнатной температуры взбиваем с яйцами

Просеиваем муку

Добавляем пудру,соль, разрыхлитель и соду на кончике ножа.

Добавляем кипяток и ещё раз тщательно взбиваем .

Тесто должно получиться не жидким

У меня половина была сделана по классике,половина с маком. Мак предварительно замочить на полчаса и потом через марлю пропустить,добавить в тесто.

Приятного аппетита 😋

Для приготовления теста: 500 гр муки, 270 мл воды и 1 чайная ложка соли.
Для начинки: 500 гр Деревенского творога 9%, мелко рубленная зелень, сметана 2 ст. Ложки и 2 яйца. Соль и перец по вкусу

Стейки 🥩 Нью-Йорк

Обсушиваем бумажным полотенцем и даём постоять при комнатной температуре. Солим и перчим,приправляем хорошим оливковым маслом сверху и отправляем на сухую сковородку,предварительно очень сильно ее разогрев. На неё выкладываем стейки и сразу же убавляем огонь. Минуту держим стейки и переворачиваем на другую сторону,держим ещё минутку. Потом закидываем сливочное масло и дольки чеснока и доводим мясо до готовности.
Приятного аппетита 😋