Как тренировки влияют на аппетит, и чем это поможет при похудении или наборе веса
Научные исследования не согласны с тем, что тренировки повышают чувство голода.
Но все не так просто.
Если после тяжелой работы вы готовы съесть полхолодильника или хотите узнать, как подстроиться под физиологию и победить аппетит – добро пожаловать в статью.
Как формируется чувство голода
Теоретическая глава о том, что влияет на аппетит. Кто хорошо все помнит, может сразу начинать со следующих – в них исследования и практические советы.
Регуляция аппетита – это сложный процесс взаимодействия между гипоталамусом головного мозга и периферическими органами и тканями.
В гипоталамусе находится пищевой центр, одна часть которого отвечает за чувство голода, а другая – за чувство насыщения.
Центр принимает нервные и гормональные сигналы аппетита, на основании которых решает, стоит ли искать и потреблять пищу.
Сигналы сытости и голода делятся на:
Эпизодические
Это кратковременные сигналы, которые непосредственно связаны с приемами пищи.
После еды в крови растет концентрация гормонов сытости, например:
Глюкагоноподобного пептида-1 (GLP-1)
Пептида YY (PYY)
А стенки желудка механически растягиваются. Все это улавливает центр насыщения и «отключает» желание есть дальше.
Когда проходит достаточно времени, концентрация гормонов сытости падает, зато повышается уровень грелина – гормона желудка, отвечающего за голод.
И вы хотите есть.
Тонические
Они отправляют в пищевой центр информацию о суммарном запасе энергии в организме.
Например, тонические сигналы – это уровни:
Инсулина (гормон поджелудочной железы)
Лептина (гормон жировой ткани)
Они регулируют аппетит в долговременных интервалах. Если организму не хватает запасов энергии (например, у вас слишком низкий процент жира) – то он будет постоянно подкидывать мысли о еде.
Гедонистические
Это сигналы, связанные с механизмами вознаграждения. Они могут ослаблять или усиливать тонические и эпизодические сигналы.
Вы находитесь под их влиянием, когда проходите мимо пекарни, чувствуете приятный запах и решаете купить булочку или что-нибудь еще. При этом неважно, голодны вы или нет.
Или наоборот: вы хотите есть, а в доступе только невкусная еда. И вы откладываете прием пищи.
На картинке показана взаимосвязанная работа всех сигналов:
Связь тренировок и аппетита
Данные исследований показывают, что тренировки подавляют аппетит. Например, авторы исследования https://doi.org/10.1016/j.appet.2023.106557 заключают:
Последовательные данные свидетельствуют о том, что люди реагируют на физические упражнения изменениями в системе контроля аппетита, способствующими его подавлению. Это противоречит популярному утверждению о том, что физические упражнения временно повышают аппетит и могут способствовать увеличению потребления энергии при последующих приемах пищи.
Как работает подавление
Во время тренировки организм испытывает стресс, в ответ на который включается симпатоадреналовая система.
Выделяется адреналин, увеличивается сердцебиение, все ресурсы направляются на выживание. Становится не до переваривания пищи.
Уровень грелина (который запускает чувство голода) снижается, а концентрация гормонов сытости (GLP-1 и PYY) повышается.
Почему на некоторых людей это не действует
Во-первых, люди различаются по степени реакции гормональных уровней.
Наше исследование подтверждает эффект физических упражнений на подавление аппетита, но некоторые испытуемые были «очень сильно реагирующими», а другие были «небольшими реагирующими», в зависимости от величины изменений концентрации грелина и PYY.
От 53% до 80% участников сообщили о подавлении аппетита после тренировки, тогда как от 13% до 33% участников сообщили о более высоком воспринимаемом аппетите после тренировки.
Во-вторых, тренировки разной направленности – силовые или на выносливость – различаются по величине подавления.
Силовая работа, по-видимому, вызывает реакции, способствующие подавлению аппетита. Хотя количество упражнений может играть важную роль в величине эффекта, работа на выносливость, по-видимому, имеет больший потенциал для подавления аппетита.
В-третьих, влияние оказывают и тонические сигналы. Предположу, что в определенных случаях они могут быть сильнее эпизодических.
Как применить теорию на практике
Тем, кто худеет:
1. Если вы слабо чувствуете голод в принципе – вам повезло, легко скинете лишнее.
2. Если нет, попробуйте добавить тренировку утром, или перед едой – скорее всего будет проще контролировать аппетит.
Дополнительный бонус: тренировки не вызывают полных компенсаторных реакций по потреблению пищи.
То есть, утром потренировались – к вечеру съедите столько же, сколько съели бы без активности. Никаких последствий, только дополнительная трата калорий.
3. Если добавили тренировку и оказались в числе тех, на кого она не действует – вам не повезло, нужно работать с тоническими сигналами.
Краткие рекомендации – увеличить активность до 10-15 тыс. шагов и (простите) заменить часть продуктов с высоким инсулиновым индексом, на продукты с низким. Если считаете калораж, придется пересчитать.
Почему, в рамках поста не рассматриваю – это тема для отдельной статьи.
Тем, кто набирает:
1. Если у вас хороший аппетит – вам повезло, наберете без проблем.
2. Если с трудом наедаете свою норму, присмотритесь к реакции организма на тренировку. Возможно, вы находитесь среди тех немногих, чей аппетит растет после активности.
3. Нет? Тогда нужно выбрать такое время для упражнений, после которого организм может отдохнуть и выйти из стрессового режима.
К сожалению, простыми манипуляциями с временем тренировок вам не обойтись, нужно менять подход к питанию в целом.
Добавлять продукты с высокой энергетической плотностью, которые быстро усваиваются. Увеличивать количество приемов пищи. Следить за откликом организма, потому что такой режим питания имеет ряд рисков для здоровья.
Добавлю, что без тренировок вы наберете только жировую массу. Качество состава тела упадет и пользы эта затея не принесет – если пока не можете тренироваться, оставьте набор до лучших времен.
---
Пишу разборы популярных тем в фитнесе, питании и похудении на Пикабу. Если хотите узнать чуть больше – в профиле ссылка на канал.
Следующий пост, по вашим просьбам – о наборе веса/массы, до встречи!
Продукты, благодаря которым, мы можем дольше чувствовать себя сытыми
У многих из нас есть повышенный аппетит, с которым бывает сложно справиться. Особенно в вечернее время, после работы.
Поэтому, хочу поделиться перечнем продуктов, которые помогают утолить голод и долго чувствовать себя сытым.
Очень хорошо, если эти продукты вы будете есть во время ужина. И, еще раз хочу сказать о том, что не стоит бояться полезных жиров.
Темная зелень — овощи, такие как шпинат, все виды капуст, руккола, содержат много клетчатки, витаминов и минералов.
Авокадо — фрукт с высоким содержанием ненасыщенных жиров.
Чечевица — бобовая культура с высоким содержанием клетчатки и белка.
Семена чиа. Чиа активно используют для того, чтобы привести вес в норму. Вступая в реакцию с веществами, которые находятся в желудке человека, семена способны впитать в себя жидкость, объёмом в двенадцать раз больше, чем вес семян. Таким образом, желудок быстро заполняется, а человек намного быстрее получает ощущение сытости.
Хумус — паста из нута, тахини и специй, содержит жиры и белки.
Киноа — крупа, богатая белком и клетчаткой.
Жирная рыба — источник омега-3 жирных кислот и белка.
Орехи и ореховая паста ( при снижении веса, не более 30 гр.).
Если вас интересует тема снижения веса, заходите на мой телеграм канал «Здоровое снижение веса», подписывайтесь, снижайте вес с удовольствием и пользой 💝
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Что делать, если повышен аппетит?
Одним из, как я говорю, не очень добрых спутников лишнего веса, является повышенный аппетит. Особенно плохо, когда он появляется вечером, начинаем есть все подряд и очень сложно остановиться
Причины повышенного аппетита могут быть разные:
• пищевые привычки; избыточная тяга к сладкому, мучному, фастфуду;
• гормональные изменения; аппетит может повышаться перед менструацией, во время беременности или менопаузы из-за колебаний уровня эстрогена и прогестерона;
• стресс; многие люди едят для утешения или снятия стресса, так как пища вызывает выделение эндорфинов - гормонов счастья;
• банальное обезвоживание. Часто, мы путает жажду с голодом и едим, вместо того, чтобы пить.
Хорошая новость заключается в том, что есть целый ряд продуктов, которые подавляют аппетит.
Некоторые продукты, имеют свойство уменьшать чувство голода за счет своего состава или вкуса.
К таким продуктам относятся:
• горький шоколад;
• имбирь;
• яблоки;
• цитрусовые фрукты;
• огурцы;
• ананасы;
• томаты;
• сельдерей.
Эти продукты можно использовать как полезные перекусы между основными приемами пищи.
Кроме того, в течении дня нужно употреблять больше белка и клетчатки. Эти питательные вещества способствуют длительному чувству насыщения и не вызывают чувство повышенного аппетита.
Белок содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах и бобах. Клетчатка находится в овощах, фруктах, злаках и отрубях.
Важно пить достаточное количество воды. Она помогает заполнить желудок и подавить аппетит. Кроме того, вода улучшает обмен веществ и выводит токсины из организма.
Если вас интересует тема снижения веса, заходите на мой телеграм канал «Здоровое снижение веса», подписывайтесь, и снижайте вес с удовольствием и пользой
Сон, аппетит, вес — есть ли взаимосвязь?
В контексте всего, что было сказано про повышенный аппетит, еще раз хочу обратить ваше внимание на полноценный сон. На то, что он помогает снижать вес. Происходит это по нескольким причинам:
• полноценный сон регулирует выработку гормонов, которые влияют на аппетит и обмен веществ. Когда мы спим мало, повышается уровень грелина, гормона "голода", и снижается уровень лептина, гормона "сытости". Это приводит к тому, что мы хотим есть больше и чаще, особенно сладкое и жирное.
Кроме того, недостаток сна снижает выработку гормона роста, который способствует сжиганию жира в ночные часы и мелатонина, который является мощным антиоксидантом и помогает организму восстанавливаться.
Наконец, недосып повышает уровень кортизола, гормона стресса, который способствует накоплению висцерального жира.
• Полноценный сон улучшает настроение и работоспособность. Когда мы спим достаточно, мы чувствуем себя бодрыми, энергичными, оптимистичными и спокойными. Это позволяет нам лучше справляться с эмоциональными нагрузками, избегать стресса и депрессии, которые могут стимулировать переедание.
• Полноценный сон увеличивает энергозатраты. Когда мы спим хорошо, мы активируем бурый жир, который содержит много митохондрий и "сжигает калории", выделяя тепло.
Для этого необходимо обеспечить комфортную температуру в комнате во время сна (не более 23 градусов). Также полноценный сон способствует росту мышечной массы, которая также потребляет больше энергии.
Сколько нужно спать для снижения веса? Существует достаточно крупное исследование, которое показывает, что сон меньше шести часов в сутки очень негативно сказывается на здоровье и вызывает те последствия, о которых мы говорили выше.
Оптимальная продолжительность сна для похудения составляет 7-8 часов в сутки.
Если вас интересует тема снижения веса, заходите в мой телеграм канал «Здоровое снижение веса», подписывайтесь и снижайте вес с удовольствием и пользой
Как справиться с повышенным аппетитом?
Как справиться с повышенным аппетитом?
Ешь и не можешь остановиться? Я часто наблюдаю такую картину 🥲
Повышенный аппетит, это определенный сигнал организма. Нужно разобраться, что происходит и изменить ситуацию 🙋♀️
Это может быть связано с дефицитом в организме некоторых витаминов и минералов
Прежде всего витамина В1. Он принимает участие в метаболизме углеводов и отвечает за наш аппетит 🥞
Из-за его дефицита происходит нарушение метаболизма. Это становится причиной обострённого чувства голода
Можно помочь своему организму. Для этого необходимо добавить в повседневный рацион:
🐟 жирные сорта рыбы
❤️ субпродукты (печень, сердце, почки)
🥜 орехи (бразильские, фисташки, пекан, макадамия)
🎃 семена (подсолнечника льна, кунжута, тыквы)
🫘 зелёный горошек и фасоль
🎃 тыкву
🥑 авокадо
☕️ кофе ( не более 3-4 чашек в день)
🌾 овсянку (лучше безглютеновую)
В борьбе с повышенным аппетитом поможет и правильный режим сна и отдыха. Он также способствует профилактике дефицита витамина В1
Желаю Вам приятного во всех смыслах слова аппетита и красивой стройной фигуры!
Еще больше пользы о полноЦЕННОМ снижении веса, Вы можете найти на моем телеграм канале: «Здоровое снижение веса». Заходите, подписывайтесь, чтобы не пропустить много полезного и интересного 💝
Как справиться с повышенным аппетитом?
Ешь и не можешь остановиться? Я часто наблюдаю такую картину 🥲
Повышенный аппетит, это определенный сигнал организма. Нужно разобраться, что происходит и изменить ситуацию 🙋♀️
Это может быть связано с дефицитом в организме некоторых витаминов и минералов.
Прежде всего витамина В1. Он принимает участие в метаболизме углеводов и отвечает за наш аппетит 🥞
Из-за его дефицита происходит нарушение метаболизма. Это становится причиной обострённого чувства голода.
Можно помочь своему организму. Для этого необходимо добавить в повседневный рацион:
🐟 жирные сорта рыбы
❤️ субпродукты (печень, сердце, почки)
🥜 орехи (бразильские, фисташки, пекан, макадамия)
🎃 семена (подсолнечника льна, кунжута, тыквы)
🫘 зелёный горошек и фасоль
🎃 тыкву
🥑 авокадо
☕️ кофе ( не более 3-4 чашек в день)
🌾 овсянку (лучше безглютеновую)
В борьбе с повышенным аппетитом поможет и правильный режим сна и отдыха. Он также способствует профилактике дефицита витамина В1.
Желаю Вам приятного во всех смыслах слова аппетита и красивой стройной фигуры!
Если Вы хотите сбрасывать вес с легкостью и пользой для здоровья, заходите в мой телеграм канал: «Здоровое снижение веса» https://t.me/nutrislimV, подписывайтесь, чтобы не пропустить много полезного и интересного 😇
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Правда ли, что сладкое перебивает аппетит?
Родители часто запрещают своим детям есть сладкое до основного приёма пищи, поскольку так можно испортить аппетит. Мы решили проверить обоснованность подобных запретов.
Спойлер для ЛЛ: немного сладкого перед едой не отобьёт аппетит или голод. Однако, если заменить весь прием пищи эквивалентным по калоражу сладким, на какое-то время желание поесть отступит, что применимо к любой еде сравнимых объёмов и калорийности.
Интернет-пользователи часто спрашивают, можно ли перебить аппетит сладким, на сайтах сервисов вопросов и ответов. Родители обсуждают этот вопрос на форумах о детях. Заметки на эту тему пишут специализированные порталы, посвящённые питанию и здоровому образу жизни. На медицинских сайтах также можно встретить статьи о том, как связано употребление сладкого и аппетит.
Сахар — это разновидность углеводов. В пище можно встретить разные его виды — от фруктозы, содержащейся во фруктах и овощах, до «добавленной» сахарозы в различных готовых продуктах питания, в том числе в тех самых сладостях, которые, как считается, могут перебить аппетит. Когда человек употребляет сахар (или другие углеводы), тело преобразует его в энергию для жизнедеятельности.
Чтобы разобраться, может ли употребление сахаросодержащих продуктов повлиять на аппетит, необходимо сначала понять, что это вообще такое. Не стоит путать аппетит с чувством голода — физиологической потребностью организма в энергии, которую мы получаем с пищей. Когда наш желудок пуст, гормональная система сигнализирует мозгу, что для продолжения нормальной жизнедеятельности необходимо «подзаправиться». Когда же пища попадает в желудок, гормоны сигнализируют, что всё в порядке, и чувство голода отступает. В свою очередь, аппетит — это просто психологическое желание человека съесть что-то вкусное, и оно не всегда напрямую связано с физической необходимостью.
Вызвать потерю аппетита может целый ряд факторов, но все они так или иначе связаны с общим физическим или психологическим здоровьем человека. В числе распространённых причин — депрессия, онкологические заболевания, ВИЧ, наркотическая зависимость. Также аппетит может пропасть из-за сильных эмоциональных переживаний и стресса. Однако «Проверено» не удалось найти серьёзных исследований о том, что употребление сахаросодержащих продуктов может как-то повлиять на аппетит, ни в одном сколько-нибудь авторитетном медицинском источнике. Более того, специалисты благотворительной организации Pancreatic Cancer Action Network, специализирующейся на борьбе с раком поджелудочной железы, рекомендуют включать в рацион сладкие фрукты между приёмами пищи и добавлять в еду сахар, чтобы стимулировать аппетит.
С чувством голода дело обстоит несколько иначе. Сладости — например, конфеты или пирожные — относятся к простым (или быстрым) углеводам, то есть продуктам с высоким гликемическим индексом. Такие углеводы резко повышают уровень сахара в крови и дают чувство сытости на короткое время. При этом в ответ наш организм начинает активно вырабатывать гормон инсулин, способствующий преобразованию сахара в энергию. Это приводит к резкому падению уровня сахара в крови, что, в свою очередь, вызывает ещё более сильное чувство голода. Так что, съев шоколадку, можно через какое-то время почувствовать себя ещё более голодным, чем раньше.
Ещё в 1991 году специалисты Университета Джонса Хопкинса (США) провели эксперимент: 20 молодых здоровых мужчин с нормальным весом и не сидящих на диете кормили по двум разным схемам питания. В обоих случаях им давали обед из трёх блюд, но на первом этапе эксперимента сладкое было последним из них, а на втором приём пищи начинался с десерта. В результате испытуемые съедали на 6% калорий больше в том случае, когда сладости им давали в конце. Впрочем, учёные сочли эту разницу незначительной и подчеркнули, что существенного влияния на количество съеденного употребление сладостей перед приёмом пищи не оказывает.
В 2020 году группа учёных из Университета Южной Калифорнии провела исследование, в котором приняли участие 69 человек в возрасте от 18 до 35 лет. Они употребляли напитки, подслащённые либо сахарозой (тот самый «добавленный» сахар, который обычно содержится в сладостях или газировке), либо глюкозой (вид сахара, содержащийся, например, в мёде или винограде). После этого испытуемые сдавали образцы крови. Выяснилось, что после употребления напитков с сахарозой у людей выделялось меньше гормонов, отвечающих за чувство насыщения, то есть такие напитки не утоляли голод и люди, несмотря на полученные калории, всё равно продолжали хотеть есть.
При этом в случае, если человек задумывается о своём рационе, употребление десерта действительно может слегка снизить общее количество потребляемых им калорий. К такому выводу, например, пришли эксперты Американской психологической ассоциации. Они провели эксперимент на своих сотрудниках и студентах. Каждому приходящему в столовую предлагалось выбрать десерт — чизкейк или тарелку фруктов. Причём одни должны были сделать такой выбор до приёма пищи, а другие — после. Те, кто заранее выбирал чизкейк, съедали более лёгкий обед, чем те, кто выбирал фрукты или вообще оказался перед этим выбором уже после еды. Как заключили исследователи, несмотря на то, что технически десерт не был съеден перед приёмом пищи, само знание о нём стимулировало людей ограничивать общий калораж. Но это вряд ли относится к детям, которых обычно пугают перебиванием аппетита.
Таким образом, употребление сладкого перед едой не влияет на аппетит как психологическое желание съесть что-нибудь вкусное. Отсутствие аппетита обычно связано с серьёзными проблемами со здоровьем или эмоциональными переживаниями. Что касается чувства голода, которое иногда также называют аппетитом, то научные исследования не подтвердили, что съеденная перед обедом конфета или печенье может его перебить. Конечно, стоит учитывать, что, если речь идёт не об одной конфете, а о полноценном (с точки зрения количества калорий) приёме пищи, в котором суп, горячее и гарнир заменили тортом, есть действительно какое-то время хотеться не будет, но это применимо к любой пище сравнимых объёмов и калорийности.
Фото на обложке: Silvia Trigo
Наш вердикт: большей частью неправда
В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла)
Аудиоверсии проверок в виде подкастов c «Коммерсантъ FM» доступны в «Яндекс.Подкасты», Apple Podcasts, «ЛитРес», Soundstream и Google.Подкасты