35

Куриная грудка с томатной пастой

Сегодня с лёгкой руки супруги я получил наряд на кухню. В наличии была куриная грудка и так по мелочи. Посмотрев в интернете было либо скучно либо ингредиенты из серии "хрен достанешь". Плюс нужно не забывать, что у мужиков полная дизориентация на кухне.
Значит берём кусок куриной грудки, луковицу, приправы которые есть, томатную пасту, воду, нож, доску, спагетти, сковороду, кастрюлю.

Это спагетти, из приправ соль, черный перец и лавровый лист. Приправы кидаем в кастрюлю с водой ставим на огонь дожидается кипения, кидаем спагетти (вынуть из упаковки) ждём закипания, засекаем 8 минут, сливаем воду, кидаем сливочного масла, перемешиваем оставляем в кастрюле. Сделать можно в любой момент приготовления, лучше в конце перед подачей на стол.

Специи для маринада мяса. Вообще всё что было. Соль, перец черный молоты и не молотый, орегано, хмели-сунели. Всего брать по чуть-чуть.

Лук, почистить, порезать, и пока оставить.

Мясо - помыть, порезать, отбить, уложить в чашку слоями, между слоями посыпать приправой и специями.

На сковороду (холодную) налить масла, разогреть, выложить маринованную курицу и жарить с двух сторон пока не станет как на картинке. После обжарки, остудить и порезать или разорвать на кубики размером около 1см³.

В оставшееся после курицы масло положить лук и обжарить до состояния как на картинке.

На лук выложить курицу, и пару столовых ложек томатной пасты, добавить полстакана воды и готовить до вида как на следующем фото.

Сваренные спагетти выкладываем с тарелку и сверху кладём то что получилось на сковороде.

Должно быть примерно вот так. Жена и дети оценили. Получилось вкусно. Всем приятного аппетита.

6
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Мне кажется, лаврушка в кипящей воде большинство блюд, которые будут там вариться, автоматически делает пельменями.
раскрыть ветку
4
Автор поста оценил этот комментарий
"Порвать на кубики" - это сильно... :D
3
Автор поста оценил этот комментарий

Резюмирую:

Жарим грудку с луком, добавляем томат и специи. Заливаем в макароны.

2
Автор поста оценил этот комментарий
Куда делся цвет макарон?
раскрыть ветку
2
Автор поста оценил этот комментарий

Кстати, хозяйке на заметку. Самая лучшая (и наверное единственная "нормальная") томатная паста - иранская. Там (по хорошему ) в составе нет вообще ничего кроме томатов и соли.

раскрыть ветку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества