не так "называемых пауз", а "затирание солода". советую еще описать для чего это, например не "ферментная пауза", а "при температурной паузе 65-63 градуса, происходит максимальное образование мальтозы, это так называемая "мальтозная пауза" при которой крахмал, содержащийся в дроблёном солоде преобразуется в сахара, которые в дальнейшем будут преобразованы дрожжами"
думаю так будет более понятно людям что и для чего
ничего личного, сам вчера пол дня варил освяный стаут.
а чем "крафтовое" пивоварение дома отличается от обычного пивоварения дома?
вот у меня самогонный аппарат есть, это "крафтовое" самогоноварение или нет?
вот же ты нигадяй, терпи теперь до следующего поста))))
А можете сделать длиннопост подробный о сборке? О том где и что покупать.
не так "называемых пауз", а "затирание солода". советую еще описать для чего это, например не "ферментная пауза", а "при температурной паузе 65-63 градуса, происходит максимальное образование мальтозы, это так называемая "мальтозная пауза" при которой крахмал, содержащийся в дроблёном солоде преобразуется в сахара, которые в дальнейшем будут преобразованы дрожжами"
думаю так будет более понятно людям что и для чего
ничего личного, сам вчера пол дня варил освяный стаут.