Тархун
Привет! Сегодня +34. Чуть не сдохли. Но ничего! Прорвёмся!
Делаю своим тархун. Делюсь.
Ингредиенты :
Тархун - 1/3 пучка с рынка
Лимон - 2шт.
Апельсин - 1шт.
Сахар - 130гр.
Вода - 3 литра
Из сахара и сока с фруктов делаю сироп. Просто в шашку с сахаром добавляю немного воды и на минуту в микроволновку. Далее добавить сок из 2-х лимонов и одного апельсина.
1/3 от всего рыночного пучка (как у меня в ладони) тщательно моем и в блендер. Не советую брать больше этой травы. Я один раз из целого пучка сделала. Язык щипало знатно.
Тархун заливаем жидкостью (сахарный сироп с фруктовый соком) и включаем блендер. Получается месиво шикарного зелёного цвета!
Месиво процеживаем, добавляем 3 литра холодной воды, перемешиваем и наслаждаемся! Я ещё несколько кубиков льда закинула.
Тоже самое можно сделать с садовой мятой, заменив ею тархун. Отличная вещь получается!
С мятой так не нужно, уж очень она успокаивающая. Было дела решили с другом испить мохито, так как завалялся баккарди и нужно было полку освободить под грушевый щнапс. Надрали мяты перечной пучек, перемолотили в блендере, процедили, водичкой разбавили, лед, сахар, лайм ...а жарюка стояла страшная...ну и выпили литр где то на двоих, минут через 20 срубило напрочь, даже без рома, утром жена друга разбудила сказала что думала вы оба откинулись, даже не храпели
Вместо обычной воды можно чистую газированную, вообще на ура залетает.
А у нас +10, и это охуенно. Ненавижу, блядь, жару