Односолодовый Индийский Светлый Эль. Ну что, друзья это время настало, у нас на обзоре первый настоящий крафт. Надеюсь у Вас в руках есть, что выпить и есть чем закусить. Наслаждайтесь!

O'Hara's Hop Adveture Series Hop Aramis — Односолодовый IPA

Впечатления после употребления:

Запах: Как и у Всех О'Хара'c очень сложно выделить что то из запаха или вкуса, все идеально сбалансировано. Наблюдается присутствие сладкого солода, цитрусовых. Производитель обещал острый запах не смогли почувствовать. Наблюдается немецкое отношение к рецептуре и сбалансированности.

Вкус: Производитель обещал IBU в районе 35, но вкус настолько мягкий и обволакивающий, что горечь только собирается проявиться как ее заглушает мягкость и сухое послевкусие. Опять же не почувствовали остроту и смолянистый привкус.

Цвет: Пиво золотистого цвета с очень пушистой стойкой пеной. Хотя почему-то заметили, что пена быстрее оседает в первом стакане.

Плотность: Плотность чувствуется, хватает для того, чтобы ощутить приятное послевкусие.

Характеристики:

Температура сервировки: 10–11°C

Состав: хмель, ячмень

Тип термообработки: Пастеризация

Плотность: 12.5%

Крепость: Средней крепости (4,3–5,9%)

IBU: 35

Тип ёмкости: Бутылка

Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000–й год, когда их стаут "O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом.