Закуска из лаваша и крабовых палок для ленивцев
Всем привет, Ребят! У меня практически ничего не оставалось в холодильнике, как вдруг один из подписчиков (пожелал остаться неизвестным) одарил меня тем, что на фото. Огромное спасибо, дружище! Пожеланием было сделать из этого что то интересное и простое. Я постараюсь:3
Суть этих продуктов в том, что они не особо то и дорогие и при этом крайне буржуйские. Морской коктейль я последний раз покупал сам за 230р/кг, а крабовые палки 26 рублей за пачку 200 грамм в ашане. Т.е морской коктейль выходит по цене как курица, при этом очень разнообразит вашу кухню. А крабовые палочки вообще продукт отличный. Их можно пихать куда угодно, при этом стоят они копейки.
Но вернемся к нашему рецепту. Он сегодня крайне прост и ооочень вкусный. Я даже на новый год такой закусон на стол готовил.
Необходимости:
Основа:
Лаваш (2шт)
Крабовые палки (8-12 шт.)
Дружбанский сырок (в моем случае голландский, стоит 6р в магните)
Желательно лист салата, но я управился без него.
Соус:
Майонез (5 ст. ложек с большоой горкой)
Чеснок (4 крупных зубчика)
По желанию соленый огурец и специи.
Сначала занимаемся соусом. Для ленивых: просто натертый/нарезанный чеснок добавляем в майонез - соус готов. А те у кого много времени должны засунуть чеснок и крупный соленый огурец в блендер (можно натереть на терке).
Измельчаем все в труху. Чем мельче, тем лучше.
Добавим туда майонез и наши приправы. Я больше всего люблю добавлять черный перец и укроп. Вы можете добавить, что душе угодно.
Мелко шинкуем крабопалки, трем сыр на терке. Чем мельче все будет, тем лучше. Если есть салатный лист, то его резать не нужно)
Раскатываем лаваш и очень обильно смазываем соусом.
Равномерно распределяем на него начинку, затем загибаем края лаваша по бокам.
Сворачиваем все в трубочку, стараемся делать это максимально плотно. ВАЖНО! Не порвите лаваш! После того как свернули особо голодные могут отрезать краешки и сточить их. Я так и сделал:3
Убираем в холодильник на часик, затем режем и подаем на стол.
Закусон получается очень приличный и сытный, при крайне низкой себестоимости.
Всем спасибо и удачи!
Ссылка на группу: https://vk.com/niknicefood