Немного о "чае"
Конечно, практика "давать на чай" в нашей стране до конца все еще не прижилась. Цифры статистики говорят, что только 50% людей дают чаевые, около 30% переживают: стоит ли это делать и какой суммой, а около 20% принципиально их не оставляют.
Недавно натолкнулся на просторах интернета на видео от одного из официантов (город сейчас и не вспомню), который был очень возмущен тем, что обслужил 4 стола (с чеками от примерно 3 до 14 тысяч), а чаевых получил суммарно только 1650 рублей. Как я понял, возмущение касалось именно итоговой суммы, то есть того, что чаевые были просто чаевыми, а не процентом от уплаченного чека.
Конечно, вопрос оставлять ли чаевые – в принципе неоднозначный и зависит не только от настроения посетителя, но и от качества обслуживания, суммы чека, самого заведения. Некоторые оставляют чаевые из-за того, что так положено. Кто-то, чтобы в следующий раз его обслужили лучше. Да и тысячи других причин.
Но под видео в комментариях было много споров от "радуйся тому, что заработал, ты вообще-то зарплату получаешь" до "капец, могли бы и нормально оставить, чаевые основная зарплата официанта". И я до недавнего времени думал, что это просто две крайности, пока не вчитался в чек в некоторых заведениях, где после суммы была приписка. За точность цитаты не ручаюсь, но суть в том, что "чаевые остаются на ваше усмотрение, но являются основным источником заработка официанта". И кстати в этих заведениях я впервые встретил оплату чаевых по QR-коду официанта, что в принципе показалось мне крайне удобным, поскольку не люблю таскать много наличных, а чаевые при качественном обслуживании стараюсь оставлять всегда, но не всегда "выдерживаю" именно 10-15% от суммы.
Поэтому, на фоне видео, комментариев и статистики назрело несколько вопросов: а много ли людей оставляют чаевые? Если да, то каким способом и какой величины (процент от чека или просто приятная круглая сумма)?