Покупая кефир, вспомнил забавную историю.

Лет десять назад на свадьбе друга один из гостей - человек, имеющий непосредственное отношение к «сетевикам» (работавший то-ли начальником отдела продаж, то-ли ведавший логистикой в крупном гипермаркете), изрядно подвыпив, стал делиться «секретами» продаж.

Помню, как рассказывал он о раскладчиках товара - специальных работниках, которые следят за тем, чтобы на виду покупателя были преимущественно товары, «жизнь» которых подходит к концу. А те, что посвежее, - убирают вглубь стенда, холодильника или пирамиды. Это особо касается скоропортящихся товаров - молочных продуктов, хлебобулочных изделий и т.п.

С тех пор кефир покупаю только из глубины холодильника, самый свежий.

Так и живём!