ПИРОГИ С ЛАВАШЕМ. Хрустящие с сочной начинкой из яйца и зелени.
Предлагаю пирожки, сделанные из лаваша и сочной начинки из яиц и зелени. Времени на приготовления уйдёт меньше одного часа. Но результат Вас должен порадовать... Читайте и смотрите!
лаваш, 2 штук;
яйцо, 8 штук;
зеленый лук, 1 пучок;
укроп, 1 пучок;
растительное масло, 2 ст. ложки;
майонез, 4 ст. ложки;
соль, по вкусу.
Режем мелко лук, укроп. Трём вкрутую отварные яйца и так-же отправляем в ёмкость с зеленью.
Всё перемешиваем, после чего добавляем соль по вкусу, майонез и снова перемешиваем.
Режем каждый ролл на 4 части и заворачиваем в каждую часть содержимое начинки примерно 1,5 - 2 столовые ложки смеси.
На разогретую сковородку наливаем растительное масло и обжариваем пирожки только с одной стороны. от 20 до 60 секунд и отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 10 минут.