Как поймать, очистить гуидака! Ловля, очистка и готовка гуидака!
Гуидак — вид морских двустворчатых моллюсков из семейства Hiatellidae. Эти крупные (до 1,5 кг весом) организмы обладают очень длинными сросшимися сифонами (до 1 м в длину) и сравнительно небольшой (до 20 см) хрупкой раковиной. Считается самым крупным роющим моллюском. Название «geoduck» («gweduck») заимствовано у индейцев и означает «глубоко копающий».
Гуидак. Самый удивительный моллюск в мире.
Забавное видео найдено на просторах. Не мог пройти мимо.
Вот такие "красавцы" живут в море-океане на северо-западе США.
Отключать режим "аналогия" и "Обоже какпохож" пожалуй бесполезно.
Впрочем смотрите сами....Кто такой ГУИДАК)))))
Не покупаешь - не играешь!
Клубничка нннада?
Гуидак
Гуидак — один из самых долгоживущих моллюсков на нашей планете. Особый интерес вызывает тем, что необычайно похож на здоровеннный мужской ПО.
Гуидак представляет собой двустворчатого моллюска двусмысленной формы, тело которого можно разделить на ногу, раковину и сифон. Живёт тем, что с самого рождения зарывается глубоко в илистое дно и фильтрует из приливной воды нямку. С каждым годом сабж зарывается всё глубже, раковина растёт вширь, а сифон становится всё мясистее и длиннее. Хищники гуидака беспокоят не особо — в случае укуса за конец сифона он скукоживает его, а проход заваливается грунтом.
Образ жизни не сильно отличается от образа жизни дерева — он остаётся на одном месте и фильтрует, фильтрует, фильтрует… Кстати, можно совершенно не бояться плавать в местах обитания гуидаков. Вероятность быть изнасилованным ими крайне мала, потому как размножаются они внешним оплодотворением. Самки выбрасывают через сифон яйца, число которых за век может достичь 5 млрд, а самцы в свою очередь — семя. И этот «коктейль жизни» смешивается в воде, оседая на иле.
Живут гуидаки не долго, а очень долго — около 150 лет, и, подобно деревьям, их срок жизни можно сосчитать по годовым кольцам. Другими словами, сабж — в десятке долгожителей планеты.
Несколько родственных видов можно встретить от Аргентины до Новой Зеландии и Японии, но самая большая популяция гуидаков обитает на Тихоокеанском побережье Северной Америки.
Спасибо за внимание:)
Как добывают гуидак
Еще каких-то сорок лет назад об этом двустворчатом моллюске со странным названием «гуидак» мало кто слышал за пределами США и Канады. И всего за четыре десятилетия гуидаку (лат. Panopea generosa) каким-то немыслимым образом удалось превратиться из никому не известного моллюска в изысканный деликатес.
Он так популярен, что только одна из рыболовецких компаний добывает у северо-западного побережья США и Канады более двух миллионов гуидаков в год. Далее моллюски отправляются в путешествие по ресторанам Северной Америки, где их вымачивают в винном уксусе и подают с рисом, или оказываются в руках японских шеф-поваров, которые готовят из них суши и сасими. На рыбных рынках Гонконга стоимость одного гуидака доходит до шестидесяти долларов.
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509