0 просмотренных постов скрыто
Бууулааа!!! (кто знает, тот поймёт)
Не знаю, видели ли Пикабушники этот замечательный фильм.
Где кто??
Здесь японец, китаец, кореец, бурят, киргиз и башкир.
Буряты
Только гламурные буряты пьют сок позы из трубочки
Бурятские ПОЗЫ
Любому мало-мальски европейско-московскому джентельмену, при упоминании слова «позы», приходят фантазии, с ярко выраженными фрейдисткими последствиями. И это очень странно! Потому как у меня это слово с самого детства ассоциируется только с одной фантазией. И та кулинарная! Может я и странный, но, однако же, все кто когда то побывал хоть раз в Бурятии и едал настоящего Омуля, да еще и свежесоленого… мм…. о чем это я? Ах да.. Так вот, я как настоящий бурят вам скажу, что «Позы» к сексу не имеют никакого отношения! Итак, давайте разберемся, что к чему. «Позы» или «Буозы», на бурятском, это такие бооольшие пельмени… Не… пельмени огромные.., а большие уж тогда манты. И технология их изготовления несколько отличается от вышеупомянутых продуктов. Конечно же и там и там тесто и мясо. Варим как манты на пару. Два слова об истории поз. Есть те что утверждают, что Буузы пошли от китайского блюда Баоцзы, другие говорят, что началось все с монгольких Бууз. Не знаю кто из них прав, скажу только одно. Мама моя когда то жила в Чите. И в то время в Бурятии, если и знали о позах, то только избранные. Это сейчас кафешки с Буузами на каждом углу, а тогда, лет 60 назад, единственное кафе в Чите держал как раз таки китаец. И у него-то мама и узнала, что такое Позы. Буузами их тогда тоже никто не называл. Традиционно и я буду продолжать называть это блюдо – «ПОЗЫ». Несомненно одно – легенда гласит, что делали Позы по форме, так, чтобы они напоминали юрту. Когда далекие предки выдумывали позу, за основу они брали устройство юрты. В круглом по форме жилище в середине располагался очаг, дым выходил из отверстия в крыше. Несмотря на кажущуюся простоту, юрта устроена очень хитро: зимой в ней тепло, а в жару прохладно. Причина тому — хороший воздухообмен. Похожий процесс происходит и при варке поз. Они готовятся на пару, позволяющем сохранить все полезные свойства, ведь мясо варится в собственном соку.
Суровая Бурятия...
из местных новостей
Вот оно..
Москве Чимита Тармаева приговорили к 8 годам колонии строгого режима
Напомним, уроженца Бурятии обвиняли в убийстве выходца из республики Дагестан. О том, как проходил судебный процесс, в репортаже с места события.
Вот уже год и восемь дней Чимит Тармаев под охраной и в наручниках. Позади 9 судебных заседаний, а статья всё та же - «Убийство». Чимита задержали на станции метро «Киевская». После того как между ним и шестью дагестанцами произошел конфликт. До последнего и Чимит, и его защита верят в благополучный исход событий.
- Корр.: На какое решение суда ты рассчитываешь?
- Чимит Тармаев: На справедливое.
- Корр.: Чимит, скажи, пожалуйста, была ли хотя бы малейшая возможность избежать применения холодного оружия?
- Чимит Тармаев: Сложно сказать, у меня там времени сориентироваться не было.
- Александр Каплан, адвокат Чимита Тармаева: Ни о какой атаке со стороны Чимита на этих ребят не может быть и речи. Надо быть полным идиотом, чтобы вот такой парень, имеющий два высших образования, бросился на целую группу выходцев из Дагестана. Они задели его, они все стремились его потолкать, они оскорбляли его, и в результате вышло то, что вышло.
Однако доводы защиты суд оставил без внимания. Помимо 8 лет заключения, суд обязал Чимита выплатить пострадавшим 450 тысяч рублей материального ущерба и миллион за нанесение морального вреда. Хотя еще в ходе разбирательств сами пострадавшие признались, что перед дракой выпивали в одном из ресторанов. А камеры видеонаблюдения метро зафиксировали даже то, как дагестанцы преследовали Тармаева.
- Александр Каплан, адвокат Чимита Тармаева: Двое были судимы. Все остальные работали охранниками, т.е. были физически очень подготовлены. Один из свидетелей не был допрошен в суде по той причине, что он сейчас отбывает наказание то ли за хулиганство, то ли разбойное нападение, что-то в этом роде.
Сторона защиты намерена обжаловать решение суда. На это у нее есть 10 дней. Адвокат продолжит настаивать на том, что нож Тармаев взял в руки исключительно в целях самообороны. А не из личных неприязненных отношений, как того добилось сегодня обвинение.
Напомним, уроженца Бурятии обвиняли в убийстве выходца из республики Дагестан. О том, как проходил судебный процесс, в репортаже с места события.
Вот уже год и восемь дней Чимит Тармаев под охраной и в наручниках. Позади 9 судебных заседаний, а статья всё та же - «Убийство». Чимита задержали на станции метро «Киевская». После того как между ним и шестью дагестанцами произошел конфликт. До последнего и Чимит, и его защита верят в благополучный исход событий.
- Корр.: На какое решение суда ты рассчитываешь?
- Чимит Тармаев: На справедливое.
- Корр.: Чимит, скажи, пожалуйста, была ли хотя бы малейшая возможность избежать применения холодного оружия?
- Чимит Тармаев: Сложно сказать, у меня там времени сориентироваться не было.
- Александр Каплан, адвокат Чимита Тармаева: Ни о какой атаке со стороны Чимита на этих ребят не может быть и речи. Надо быть полным идиотом, чтобы вот такой парень, имеющий два высших образования, бросился на целую группу выходцев из Дагестана. Они задели его, они все стремились его потолкать, они оскорбляли его, и в результате вышло то, что вышло.
Однако доводы защиты суд оставил без внимания. Помимо 8 лет заключения, суд обязал Чимита выплатить пострадавшим 450 тысяч рублей материального ущерба и миллион за нанесение морального вреда. Хотя еще в ходе разбирательств сами пострадавшие признались, что перед дракой выпивали в одном из ресторанов. А камеры видеонаблюдения метро зафиксировали даже то, как дагестанцы преследовали Тармаева.
- Александр Каплан, адвокат Чимита Тармаева: Двое были судимы. Все остальные работали охранниками, т.е. были физически очень подготовлены. Один из свидетелей не был допрошен в суде по той причине, что он сейчас отбывает наказание то ли за хулиганство, то ли разбойное нападение, что-то в этом роде.
Сторона защиты намерена обжаловать решение суда. На это у нее есть 10 дней. Адвокат продолжит настаивать на том, что нож Тармаев взял в руки исключительно в целях самообороны. А не из личных неприязненных отношений, как того добилось сегодня обвинение.