М. Л. Михайлова 1848 года «Кабак»

У двери скрыпучей
Красуется елка…
За дверью той речи
Не знают умолка. <…>
К той елке зеленой
Своротит детина…
Как выпита чарка —
Пропала кручина!

Не прижившаяся как символ праздника ель, продолжила свою карьеру в качестве опознавательного знака питейных заведений. Оно и понятно, ведь восторг Петра 1 от Западной приблуды ,не пришлась по духу русскому народу. Это же то, чем на Руси дорогу для покойника к кладбищу устилали, теперь нужно в дом тащить, да еще и пряниками с яблоками украшать, а это не то, что собака не доела. Но было одно место, где елка все-таки осталось – им, как ни странно, оказался кабак! Ну, а ,что? Символ праздника и веселья, к празднику и веселью. Только не напрямую в место действий, а у ворот или на крышу. И вот опытные и не очень, бухари, видя елку, спешили к елке, чтобы упасть под нее, а позже поднять, и дойти до елкина. Ведь кабаки в народе стали называть «елками», и появились такие выражения, как «пойти под елку» или «упасть под елку» (отправиться в кабак), «елку поднять» (пьянствовать), «елкин» (состояние алкогольного опьянения). Елка стояла на крыше пивнушки весь год и к концу его была уже порядком засушенной, весьма скорбного вида.  Оттого и пошло выражение "ёлки-палки". И только 1852 г. вновь ворвалась в частную собственность россиян, где и продолжает прибывать к новому году ,и немного после него.