Кашаса - крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый бразильцами из забродившего сока сахарного тростника.
Крепость кашасы колеблется от 38 до 50 градусов.
Кашаса в Бразилии имеет статус национального крепкого спиртного напитка.
Кашаса для бразильца — это больше чем спиртное, это символ страны.
Прям, как водка для русского или как шампанское для француза.
13 сентября 2009 года президентом Бразилии был даже подписан указ о национальном празднике Кашасы.
Около 95% произведенной в Бразилии кашасы употребляется внутри самой страны, при этом больше половины во время карнавала в Рио-де-Жанейро.
Это спиртное употребляется бразильцами в количестве более 1,5 миллиарда литров в год, что соответствует 7,5 литрам на одного жителя страны. Круто, однако.
Кашаса правда является напитком для бедняков и среднего класса, а вот зажиточные бразильцы предпочитают европейский алкоголь. Все как везде.
Напиток изначально имеет прозрачный или светло-коричневый цвет, сладковатый приятный вкус, в котором доминируют пряные нотки.
Кашасу пьют в чистом виде и в составе разнообразных коктейлей.
Пробовали кашасу? Делитесь впечатлениями.✍️✍️✍️