Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Новое яркое приключение в волшебной стране пасьянса Эмерлэнде!

Эмерланд пасьянс

Карточные, Головоломки, Пазлы

Играть

Топ прошлой недели

  • Animalrescueed Animalrescueed 43 поста
  • XCVmind XCVmind 7 постов
  • tablepedia tablepedia 43 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
14
BotMuseum
BotMuseum
Дебри ботаники
Серия Съедобные растения!

Белокопытник широкий!⁠⁠

1 месяц назад
Листья белокопытника широкого. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/belokopyitnik_shirokiy_13309736?u=http%3A%2F%2Fdzen.ru&t=dzen.ru&h=4df646f52a546fe378290929d40cca90ccf2902a" title="http://dzen.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">dzen.ru</a><!--/noindex-->.

Листья белокопытника широкого. Фото с сайта dzen.ru.

Одно из самых больших травянистых растений нашей страны - белокопытник широкий или белокопытник японский (Petasites amplus), один из основных элементов дальневосточного крупнотравья. По жизненному циклу белокопытник похож на мать-и-мачеху и относится также к семейству сложноцветных.

Цветоносные побеги белокопытника широкого. Фото Т. Кармановой.

Цветоносные побеги белокопытника широкого. Фото Т. Кармановой.

Ранней весной, как только сойдет снег, появляются толстые, мясистые стебли, покрытые небольшими плёнчатыми листьями, на верхушках которых развиваются крупные желтовато-зеленые соцветия. Цветки в основном трубчатые, изредка язычковые, собраны в плотные корзинки, которые, в свою очередь, образуют щитковидные соцветия.

Вегетативные листья и плодоносящие побеги белокопытника широкого. Фото Л. Б. Головневой.

Вегетативные листья и плодоносящие побеги белокопытника широкого. Фото Л. Б. Головневой.

После цветения побеги продолжают расти и вытягиваются до метра. Плоды – ребристые семянки с хохолком, которые разносятся ветром, как у мать-и-мачехи и одуванчика. Они способны прорастать сразу после созревания. После плодоношения цветоносные побеги отмирают.

Плоды белокопытника широкого - семянки с хохолком, распространяются ветром. Фото Т. Кармановой.

Плоды белокопытника широкого - семянки с хохолком, распространяются ветром. Фото Т. Кармановой.

Крупные прикорневые листья начинают развиваться в конце цветения.  Они сердцевидные или почковидные, с длинным черешком, сверху темно-зеленые, а снизу белые, войлочные.

Вегетативные листья и плодоносящие побеги белокопытника широкого. Фото Л. Б. Головневой.

Вегетативные листья и плодоносящие побеги белокопытника широкого. Фото Л. Б. Головневой.

Максимальных размеров листья белокопытника достигают в июле. Ширина листовой пластинки может достигать 150 см, а длина черешка до двух метров. Во время дождя под листом можно укрыться как под зонтиком.  «Таких громадных лопухов, как здесь, я не встречал нигде в России…», — поражался Чехов, увидев белокопытник во время своего путешествия по Сахалину.

Заросли белокопытника по берегам ручья. Фото Л. Б. Головневой.

Заросли белокопытника по берегам ручья. Фото Л. Б. Головневой.

Белокопытник широкий растёт в Корее, Китае и Японии. В России встречается на Курильских островах и острове Сахалин. Обычно он образует заросли по берегам рек и ручьёв. Кроме этого часто сорничает около населенных пунктов и вдоль дорог, хотя в этом случае не достигает таких крупных размеров. Белокопытник имеет длинные ветвящиеся корневища и способен быстро занимать всю площадь, пригодную для произрастания.

Заросли белокопытника в долинном ольховом лесу. Фото Л. Б. Головневой.

Заросли белокопытника в долинном ольховом лесу. Фото Л. Б. Головневой.

Белокопытник с давних времен используется как пищевое растение. В Японии молодые соцветия собирают и жарят на масле или отваривают, а листья в варёном или консервированном виде используют для приготовления суши. В России в меню японских ресторанов белокопытник фигурирует под названиями «фуки» или «болотный ревень».

Сотрудница Ботанического музея И. Иванова в зарослях белокопытника широкого. Фото Л. Б. Головневой.

Сотрудница Ботанического музея И. Иванова в зарослях белокопытника широкого. Фото Л. Б. Головневой.

Жители Сахалина называют белокопытник попросту «лопухом». Обычно собирают черешки и молодые листья и готовят по корейским рецептам. В настоящее время белокопытник - это символ региона, который обязательно нужно увидеть и попробовать.  8 июня этого года в Южно-Сахалинске состоялся фестиваль "Лопух-фест" с массовыми мастер-классами по приготовлению «лопуха».

«Лопух-фест» в Южно-Сахалинске. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/belokopyitnik_shirokiy_13309736?u=http%3A%2F%2Fculture.yuzhno-sakh.ru&t=culture.yuzhno-sakh.ru&h=91d02407b82bb0b80f466daaa0fb7842dba5a8b0" title="http://culture.yuzhno-sakh.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">culture.yuzhno-sakh.ru</a><!--/noindex-->.

«Лопух-фест» в Южно-Сахалинске. Фото с сайта culture.yuzhno-sakh.ru.

Белокопытник широкий обладает выраженными противовоспалительными и противоаллергическими свойствами и с давних времен применяется  при заболеваниях дыхательной системы, особенно при кашле, а также как противоглистное средство.

Закуска из черешков белокопытника широкого в магазине в Южно-Сахалинске. Фото Л. Б. Головневой.

Закуска из черешков белокопытника широкого в магазине в Южно-Сахалинске. Фото Л. Б. Головневой.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

Показать полностью 9
[моё] Растения Ботаника Занимательная ботаника Лопух Ботмузей Ботмузей Бин РАН Ботанический музей Длиннопост
1
16
BotMuseum
BotMuseum
Дебри ботаники
Серия Водные растения; болота!

Лотос! (пост 1)⁠⁠

1 месяц назад
Лотос орехоносный, Астраханская область. Фото Л. Головневой.

Лотос орехоносный, Астраханская область. Фото Л. Головневой.

Лотос орехоносный (Nelumbo nucifera) широко распространен в тропических, субтропических и умеренных областях Старого света: в Азии, южной Европе, северной Африке и северо-восточной Австралии.

На территории России лотос доходит до Амурской области и Хабаровского края на Дальнем Востоке. В европейской части России он растет на побережье Каспийского и Азовского морей: в дельте Волги, в низовье рек Куры и Кубани.

Заросли лотоса орехоносного в дельте Волги. Фото Л. Головневой.

Заросли лотоса орехоносного в дельте Волги. Фото Л. Головневой.

Лотос был впервые привезен в Англию из Индии в 1787 году английским натуралистом и ботаником Джозефом Бэнксом. Его ботаническое описание дал немецкий ботаник Йозеф Гертнер в 1788 году.

Лотос орехоносный, Приморский Край. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lotos_post_1_13306198?u=http%3A%2F%2Fdzen.ru&t=dzen.ru&h=4df646f52a546fe378290929d40cca90ccf2902a" title="http://dzen.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">dzen.ru</a><!--/noindex-->.

Лотос орехоносный, Приморский Край. Фото с сайта dzen.ru.

Семена лотоса орехоносного на Каспии впервые собрал в 1764 году академик Иоганн Фальк в Чулпанском заливе, в окрестностях Астрахани. Позже, в 1832 году, известный ботаник А. Г. Фишер фон Вальдгейм описал лотос с Каспийского моря как отдельный вид - лотос каспийский (Nelumbo caspica). Лотос с Дальнего Востока также был описан как отдельный вид - лотос Комарова (Nelumbo komarovii) в 1940 году А. А. Гроссгеймом. Более подробные исследования позже показали, что оба этих вида не являются самостоятельными. Таким образом, названия лотос каспийский и лотос Комарова являются синонимами названия лотос орехоносный.

Лотосы в Амурской области. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lotos_post_1_13306198?u=http%3A%2F%2Fblagoveshensk.bezformata.com&t=blagoveshensk.bezformata.com&h=0a97df324f02689b11076abf5303dfbba7e4974f" title="http://blagoveshensk.bezformata.com" target="_blank" rel="nofollow noopener">blagoveshensk.bezformata.com</a><!--/noindex-->.

Лотосы в Амурской области. Фото с сайта blagoveshensk.bezformata.com.

Кроме лотоса орехоносного, в современной флоре известен еще только один вид лотоса - лотос жёлтый, или американский (Nelumbo lutea). По внешнему виду он очень похож на лотос орехоносный, но отличается от него желтыми цветками. Родом этот лотос из Северной Америки, но благодаря тому, что местные жители использовали его в пищу и из-за этого способствовали его распространению, сейчас он растет как в Северной, так и в Южной Америке, а также на Антильских и Гавайских островах.

Лотос желтый, американский. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lotos_post_1_13306198?u=http%3A%2F%2Ffloridaaquatic.com&t=floridaaquatic.com&h=45bf02d110f26f627315526cd0687279d02a3304" title="http://floridaaquatic.com" target="_blank" rel="nofollow noopener">floridaaquatic.com</a><!--/noindex-->.

Лотос желтый, американский. Фото с сайта floridaaquatic.com.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира растений!

Показать полностью 5
[моё] Растения Ботаника Занимательная ботаника Лотос Ботмузей Ботмузей Бин РАН Ботанический музей Длиннопост
1
103
BotMuseum
BotMuseum
Дебри ботаники
Серия Ягоды

Ягоды: голубика!⁠⁠

1 месяц назад
Спелые ягоды голубики. Фото А. Корочкина.

Спелые ягоды голубики. Фото А. Корочкина.

Голубика (Vaccinium uliginosum) – это листопадный кустарничек или кустарник из семейства вересковых, ближайший родственник брусники и черники. Но в отличие от черники, стебель голубики древеснеет почти полностью.

Осенью заросли голубики полыхают красным. Фото Г. Семиковой.

Осенью заросли голубики полыхают красным. Фото Г. Семиковой.

Голубика произрастает во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом. В таежной зоне обычно растет по краям болот, а в тундре и лесотундре покрывает огромные площади в десятки квадратных километров.

Цветки голубики. Фото Л. Головневой.

Цветки голубики. Фото Л. Головневой.

Цветки у голубики имеют вид белых или розовых кувшинчиков. Ягоды синие с сизым налётом, округлые или реже вытянутые.

Осенний кустик голубики. Фото Г. Семиковой.

Осенний кустик голубики. Фото Г. Семиковой.

Издавна люди собирали голубику и употребляли в пищу, в сыром и переработанном виде. Варили варенье, делали вино и лекарства. Отсюда и множество народных названий этого кустарника и его ягод: водопьянка, синика, гонобобель, гоноболь и другие…

В осенних пейзажах голубика отвечает за красные тона. Фото В. Медянцева.

В осенних пейзажах голубика отвечает за красные тона. Фото В. Медянцева.

Не только люди оценили это растение. Ягодами голубики любят лакомиться медведи, а также разные птицы – куропатки, гуси, тетерева, рябчики.

Белка у кустика голубики. Фото Е. Левина.

Белка у кустика голубики. Фото Е. Левина.

Голубика – очень неприхотливое растение. Оно практически не поражается вредителями и болезнями. Очень морозоустойчиво, ягоды могут висеть на ветках практически всю зиму.

Ягоды голубики стойко переносят нагрянувшие морозы. Фото А. Щукина.

Ягоды голубики стойко переносят нагрянувшие морозы. Фото А. Щукина.

Это ещё и долгожитель – кустик может прожить до 100 лет. Осенью листья голубики, которые тоже не торопятся опадать, приобретают яркий красный цвет, и поистине украшают тундровые осенние пейзажи.

Яркие, красные листья голубики не спешат опадать и под выпавшим снегом. Фото Д. Медянцева, Колыма.

Яркие, красные листья голубики не спешат опадать и под выпавшим снегом. Фото Д. Медянцева, Колыма.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира растений!

Показать полностью 8
[моё] Растения Ботаника Занимательная ботаника Ягоды Голубика Ботмузей Ботмузей Бин РАН Ботанический музей Длиннопост
9
14
BotMuseum
BotMuseum
Дебри ботаники
Серия Деревья, древесина

Любование кленами в Японии!⁠⁠

1 месяц назад
В Японии осенью Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lyubovanie_klenami_v_yaponii_13300033?u=http%3A%2F%2Fcomfort.travel.ru&t=comfort.travel.ru&h=f443708e894c4b200c70d464e197ddf07f569986" title="http://comfort.travel.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">comfort.travel.ru</a><!--/noindex-->.

В Японии осенью Фото с сайта comfort.travel.ru.

В прошедшие выходные в нашем Ботаническом саду Петра Великого (г. Санкт-Петербург) прошел традиционный осенний праздник - Фестиваль Клена. Все посетители смогли полюбоваться ярко окрашенными кленами, растущими в нашем Парке-дендрарии. А вот в Японии, где сильны традиции любованием различными красивыми природными явлениями, время любованием осенними кленами растягивается на 50 дней!

Фото с сайта &nbsp;<!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lyubovanie_klenami_v_yaponii_13300033?u=http%3A%2F%2Fblog.ostrovok.ru&t=blog.ostrovok.ru&h=dda8c01b3cae5063421fc97d970be5d8943ea008" title="http://blog.ostrovok.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">blog.ostrovok.ru</a><!--/noindex-->.

Фото с сайта  blog.ostrovok.ru.

В Японии повсеместно распространен клен японский (Acer japonicum). Это обычно невысокое дерево или крупный кустарник с раскидистой кроной. В отличие от нашего европейского вида, клена остролистного, листья японского клена более рассеченные и ажурные.

Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lyubovanie_klenami_v_yaponii_13300033?u=http%3A%2F%2Ftravel.yandex.ru&t=travel.yandex.ru&h=d8ec754f6e8c168bf9de23d24375ae7517919e6a" title="http://travel.yandex.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">travel.yandex.ru</a><!--/noindex-->.

Фото с сайта travel.yandex.ru.

Осенью они приобретают ярко-алый или оранжевый цвета. Японцы называют эти клены «момидзи». Осенью наступает пора, когда вся страна буквально укутывается в красное покрывало из листьев японского клена.

Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lyubovanie_klenami_v_yaponii_13300033?u=http%3A%2F%2Fatorus.ru&t=atorus.ru&h=6a4591425ee57b54987b3343958b60e4e5f73241" title="http://atorus.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">atorus.ru</a><!--/noindex-->.

Фото с сайта atorus.ru.

«Человек существует до тех пор, пока способен созерцать момидзи» - говорят в Японии.

Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lyubovanie_klenami_v_yaponii_13300033?u=http%3A%2F%2Fstakanchik.media&t=stakanchik.media&h=fdc3d5a8c546a40e3ac4eebedf02213a22b293d6" title="http://stakanchik.media" target="_blank" rel="nofollow noopener">stakanchik.media</a><!--/noindex-->.

Фото с сайта stakanchik.media.

Из-за большой протяженности Японии с севера на юг, листья краснеют не по всей стране одновременно. Изменение цвета листьев происходит обычно при опускании температуры ниже 6-7 градусов по Цельсию.

Фото из сообщества в ВК «Tsuki Kitsune».

Фото из сообщества в ВК «Tsuki Kitsune».

Сезон красных листьев начинается в середине сентября с самого северного острова – Хоккайдо, а затем неторопливо движется на юг. Последними краснеют южные острова страны восходящего солнца, и там этот сезон длится обычно до середины ноября. В стране этот период называют койо. 

Фото из сообщества в ВК «Tsuki Kitsune».

Фото из сообщества в ВК «Tsuki Kitsune».

Климатические условия Японии настолько часто меняются, что даже коренные жители не могут с точностью сказать, в каком месте и когда появятся пламенеющие листья. Момент отслеживания наступления койо стал уже в стране ритуалом, и напоминает какую-то охоту за покрасневшими листьями. Ритуал такой охоты получил название «момидзи-гари».

Фото с сайта &nbsp;<!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/lyubovanie_klenami_v_yaponii_13300033?u=http%3A%2F%2Fdiscoverynn.ru&t=discoverynn.ru&h=4ec2edf84ae308d1f994fc0c98bea7997ce62e25" title="http://discoverynn.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">discoverynn.ru</a><!--/noindex-->.

Фото с сайта  discoverynn.ru.

Множество туристов приезжают в Японию не только весной на период цветения сакуры, но и осенью на сезон красных листьев, включаясь наравне с местными жителями в момидзи-гари – охоту на красные кленовые листья…

(По материалам сообщества в ВК «Tsuki Kitsune»).

Фото из сообщества в ВК «Tsuki Kitsune».

Фото из сообщества в ВК «Tsuki Kitsune».

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира ботаники!

Показать полностью 8
[моё] Растения Ботаника Занимательная ботаника Момидзи Ботмузей Ботмузей Бин РАН Ботанический музей Длиннопост
1
15
BotMuseum
BotMuseum
Дебри ботаники
Серия Фото-посты

Клен остролистный осенью!⁠⁠

1 месяц назад
Елагин остров. Фото Е. Цветковой.

Елагин остров. Фото Е. Цветковой.

Фото Т. Тишиной.

Фото Т. Тишиной.

Самый обычный клен в Санкт-Петербурге и Ленинградской области – клен остролистный (Acer platanoides). Он широко распространен в Европе и Юго-Западной Азии.

Фото А. Елисеева.

Фото А. Елисеева.

Фото Т. Тишиной.

Фото Т. Тишиной.

Это самое обыкновенное дерево во всей средней полосе России. Осенью с наступлением первых холодов листья этого клена окрашиваются во всевозможные оттенки желтых и охристых тонов, и выглядят очень декоративно. Из-за этого, а также из-за его неприхотливости, клен остролистный давно применяется в различных ландшафтах в качестве зеленых насаждений, известно множество садовых форм.

Ботанический сад Петра Великого, Санкт-Петербург. Фото Г. Стуровой.

Ботанический сад Петра Великого, Санкт-Петербург. Фото Г. Стуровой.

На Елагином острове. Фото Е. Цветковой.

На Елагином острове. Фото Е. Цветковой.

Сегодня предлагаем вам вместе полюбоваться на остролистные клены Санкт-Петербурга и Ленинградской области!

На Елагином острове. Фото Е. Цветковой.

На Елагином острове. Фото Е. Цветковой.

Ломоносов. Фото С. Вовк.

Ломоносов. Фото С. Вовк.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира ботаники!

На Елагином острове. Фото Е. Цветковой.

На Елагином острове. Фото Е. Цветковой.

Показать полностью 9
[моё] Растения Ботаника Занимательная ботаника Осень Ботмузей Ботмузей Бин РАН Ботанический музей Длиннопост
1
8
BotMuseum
BotMuseum
Дебри ботаники
Серия Травянистые растения!

Клинтония удская!⁠⁠

1 месяц назад
Фото Д. Кочеткова.

Фото Д. Кочеткова.

Клинтония удская (Clintonia udensis) – необычное травянистое растение из семейства лилейных.

Фото Г. Дармана.

Фото Г. Дармана.

На территории России оно распространено в Приморье, Приамурье и Сахалинской области, а за пределами нашей страны – в Китае и Японии. Растет в основном в елово-пихтовых лесах с моховым покровом, реже в смешанных.

Фото Л. Головневой.

Фото Л. Головневой.


В период цветения, в мае-июне, из розетки крупных овальных листьев появляются одиночные цветоносы, на концах которых находится зонтикообразная цветочная кисть с 2-12 белыми цветками.

Фото А. Яковлева.

Фото А. Яковлева.

Во время плодоношения листья и цветоносы значительно удлиняются. Последние могут достигать 80 см в длину.

Фото Н. Володиной.

Фото Н. Володиной.

Плоды клинтонии - темно-синие блестящие ягоды с перламутровым отливом около 1 см в диаметре.

Фото В. Покатайкина.

Фото В. Покатайкина.

К концу созревания они усыхают и превращаются в коробочки. Растение ядовито, поэтому ягоды, несмотря на всю их привлекательность, пробовать не стоит.

Фото В. Покатайкина.

Фото В. Покатайкина.

В Китае отвар или спиртовую настойку из корней используют при ушибах и порезах, а также при физической усталости.

Фото Д. Кулакова.

Фото Д. Кулакова.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

Фото В. Волкотруб.

Фото В. Волкотруб.

Показать полностью 9
[моё] Растения Ботаника Занимательная ботаника Ботмузей Ботмузей Бин РАН Ботанический музей Длиннопост
1
10
BotMuseum
BotMuseum
Дебри ботаники
Серия Специи

Эстрагон!⁠⁠

1 месяц назад
Полынь эстрагонная. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yestragon_13288913?u=http%3A%2F%2Fbotanichka.ru&t=botanichka.ru&h=02ff23f3c7ea5f213edcc7e629eafa3880821698" title="http://botanichka.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">botanichka.ru</a><!--/noindex-->.

Полынь эстрагонная. Фото с сайта botanichka.ru.

Как пряно-ароматическое растение, эстрагон известен человеку с давних времен. Самые древние свидетельства его использования происходят из Китая во втором тысячелетии до нашей эры. В Древнем Египте духи и ароматические масла высоко ценились, и для их получения перегонялись тысячи килограммов различных видов растений (в том числе эстрагона). Ароматное масло эстрагона сжигалось в качестве жертвенного приношения богине Исиде. Издревле его возделывали и в Сирии, а сирийское название растения «тархун» употребляют не только во многих странах Востока, но и за его пределами. Считается, что эстрагон был завезен в Италию примерно в X веке. Там его использовали в качестве снотворного, освежителя дыхания и приправы. В XIV веке его привезли к Папе Римскому Клименту VI во Францию, а в середине XVI века пряная зелень попала в Англию. Эстрагон упоминается в грузинских письменных источниках в ХVII веке, а в России встречается в письменных источниках с ХVIII века под названием «драгун - трава».

Цветение тархуна. Фото Matt Lavin с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yestragon_13288913?u=http%3A%2F%2Fwikimedia.org&t=wikimedia.org&h=1fac217ca71d87040861ea21157e9ab869414d0c" title="http://wikimedia.org" target="_blank" rel="nofollow noopener">wikimedia.org</a><!--/noindex-->.

Цветение тархуна. Фото Matt Lavin с сайта wikimedia.org.

В ботанической литературе эстрагон известен как полынь эстрагонная (Artemisia dracunculus), которая относится к семейству астровых. За язычковую форму листьев эстрагон называют «драконова полынь». Родиной эстрагона считают Южную Сибирь, Монголию.

Сушеные листья эстрагона. Из фондов Ботанического музея БИН РАН.

Сушеные листья эстрагона. Из фондов Ботанического музея БИН РАН.

В кулинарии и медицине используют зелень эстрагона, которую собирают в начале цветения. Она имеет сильный, сладкий, острый вкус с оттенками аниса. Эстрагон весьма популярен во французской кухне. Он является основным ингредиентом соуса Беарнез и входит в состав классической французской смеси трав Fines herbes. Мы знаем и любим его, как основу знаменитого изумрудного напитка Тархун, а также как пряную зелень, характерную для кавказской кухни.

Масло эстрагоновой полыни. Из фондов Ботанического музея БИН РАН.

Масло эстрагоновой полыни. Из фондов Ботанического музея БИН РАН.

У нас в стране и в Средней Азии выращивают близкий вид полыни -  эстрагон русский (Artemisia dracunculoides). Он имеет более мягкий, слегка горьковатый вкус без анисовых тонов.  Его используют в-основном в медицинских целях, для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

Показать полностью 4
[моё] Растения Ботаника Занимательная ботаника Эстрагон Тархун Ботмузей Ботмузей Бин РАН Ботанический музей Длиннопост
0
12
BotMuseum
BotMuseum
Дебри ботаники
Серия Плоды и семена

Энтада!⁠⁠

1 месяц назад
Плод энтады фасолевидной. Из экспозиции Ботанического музея БИН РАН.&nbsp;

Плод энтады фасолевидной. Из экспозиции Ботанического музея БИН РАН. 

В экспозиции, посвященной тропической растительности Нового Света, внимание посетителей привлекает крупный боб длиной около 1 метра.

Плод энтады Риде. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yentada_13285134?u=http%3A%2F%2Fdzen.ru&t=dzen.ru&h=4df646f52a546fe378290929d40cca90ccf2902a" title="http://dzen.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">dzen.ru</a><!--/noindex-->.

Плод энтады Риде. Фото с сайта dzen.ru.

Это плод крупной древесной лианы энтады. К этому роду из семейства бобовых относится около 30 видов лиан или небольших деревьев. Они распространены в тропических районах Азии, Африки и Южной Америки.

Разламывающийся на членики боб энтады. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yentada_13285134?u=http%3A%2F%2Fdzen.ru&t=dzen.ru&h=4df646f52a546fe378290929d40cca90ccf2902a" title="http://dzen.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">dzen.ru</a><!--/noindex-->.

Разламывающийся на членики боб энтады. Фото с сайта dzen.ru.

Плоды энтады — самые крупные бобы в мире. У энтады гигантской и энтады Риде они могут достигать до двух метров в длину. Эти бобы имеют уплощенную форму и разделены на отдельные членики.

Семя энтады. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yentada_13285134?u=http%3A%2F%2Fdzen.ru&t=dzen.ru&h=4df646f52a546fe378290929d40cca90ccf2902a" title="http://dzen.ru" target="_blank" rel="nofollow noopener">dzen.ru</a><!--/noindex-->.

Семя энтады. Фото с сайта dzen.ru.

После созревания семян они разламываются на части. Плоские квадратные членики очень легкие и прочные. Они распространяются водой и ветром на большое расстояние. Иногда они попадают в море и доплывают даже до северной Европы.

Лиана энтада Риде с плодами. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yentada_13285134?u=http%3A%2F%2Ffishki.net&t=fishki.net&h=f3172405b8048ab2bb9cd0f996822a4b5d1827ff" title="http://fishki.net" target="_blank" rel="nofollow noopener">fishki.net</a><!--/noindex-->.

Лиана энтада Риде с плодами. Фото с сайта fishki.net.

Эти причудливые коробочки, принесенные морем, раньше называли морскими бобами или морским сердцем, и использовали как табакерки или для хранения безделушек.

Соцветия и листья энтады спиральной. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yentada_13285134?u=http%3A%2F%2Fnparks.gov.sg&t=nparks.gov.sg&h=d27aa23116e9ab81a7d5d16c145cbd44dbc74256" title="http://nparks.gov.sg" target="_blank" rel="nofollow noopener">nparks.gov.sg</a><!--/noindex-->.

Соцветия и листья энтады спиральной. Фото с сайта nparks.gov.sg.

Наиболее знаменита энтада Риде, которую называют африканскими бобами сновидений. Это мощная лиана, извилистый стебель которой вырастает до 100 метров в длину, а его обхват составляет около 40 см.

Цветки энтады. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yentada_13285134?u=http%3A%2F%2Fefloraofindia.com&t=efloraofindia.com&h=b59d1508d04d8c2c4ababf954d42d9a952212a47" title="http://efloraofindia.com" target="_blank" rel="nofollow noopener">efloraofindia.com</a><!--/noindex-->.

Цветки энтады. Фото с сайта efloraofindia.com.

Из семян этой энтады делают порошок, употребление которого вызывает яркие сновидения. Считается, что таким образом можно попасть в потусторонний мир и общаться с душами предков.

Энтада африканская. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yentada_13285134?u=http%3A%2F%2Fpowo.science.kew.org&t=powo.science.kew.org&h=685c86a4b4a7d808063347e386cf9f97d8732475" title="http://powo.science.kew.org" target="_blank" rel="nofollow noopener">powo.science.kew.org</a><!--/noindex-->.

Энтада африканская. Фото с сайта powo.science.kew.org.

Считается также, что крупные семена этого вида обладают магическими свойствами. Поэтому они часто используются для изготовления амулетов и талисманов, или просто украшений.

Плод энтады фасолевидной (Entada phaseoloides) из коллекции Ботанического музея БИН РАН.

Плод энтады фасолевидной (Entada phaseoloides) из коллекции Ботанического музея БИН РАН.

В традиционной медицине Нигерии семена энтады африканской используются как антибактериальное средство при различных болезнях. Семена некоторых видов употребляют в пищу в Индии и в Австралии.

Ствол энтады гигантской. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/yentada_13285134?u=http%3A%2F%2Fknowyourweeds.com&t=knowyourweeds.com&h=8e951cd43f2082dd57db5d1c917e7429c670e796" title="http://knowyourweeds.com" target="_blank" rel="nofollow noopener">knowyourweeds.com</a><!--/noindex-->.

Ствол энтады гигантской. Фото с сайта knowyourweeds.com.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!

Показать полностью 10
[моё] Растения Ботаника Занимательная ботаника Ботмузей Ботмузей Бин РАН Ботанический музей Длиннопост
1
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии