Овсяные блины с авокадо и яйцом пашот.
Сегодня про овсяные блины. Стоит отметить, что эти блины - универсальная штука. Отличная альтернатива для тех, кому наскучила каша. Такие блины могут быть сладкие или несладкие.
⠀
Да и вариаций начинок множество. Я делала блины с бананом, яблоком, творогом, сухофруктами, орехами, сыром, яйцом пашот и т.д. ⠀
Ну и нельзя не сказать о том, что делать эти блины очень просто, и довольно быстро.
Если вы любите по утрам есть бутерброды, то овсяный блин может с легкостью заменить традиционный пшеничный или ржаной хлеб.
Сегодня поделюсь с вами рецептом несладких овсяных блинов.
⠀
Состав (примерно на две порции, 4-5 малых блина):
⠀
✅ овсяная мука - 50гр.(это примерно 4 ст.л.);⠀
✅ яйцо - 1шт.;⠀
✅ молоко - 80мл;⠀
✅ соль - по вкусу.⠀ ⠀
⠀
Приготовление:
⠀
Если нет готовой муки, ее можно сделать самостоятельно, смолов хлопья в кофемолке или в блендере.
⠀
Яйцо взбить с солью, добавить молоко, затем муку. Перемешать все компоненты. Жарить блины на сухой разогретой сковороде, на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.
⠀
Намазать на каждый блин творожной сыр, выложить ломтики авокадо и яйцо пашот.