Запечённые куриные голени с томатным соусом и сыром
на 7 порций
Хрустящие куриные ножки, под ароматным томатным соусом и сыром
Ингредиенты:
1. Куриные голени – 7 шт.
2. Панировочные сухари – 6 ст.л
3. Соль – 2 ч.л
4. Перец – 2 ч.л
5. Смесь «Прованские травы» – 1 ст.л
6. Сухой чеснок – 2 ст.л
7. Томаты в собственном соку – 200 мл
8. Сахар – 1 ч.л
9. Орегано – 1 ч.л
10. Чеснок – 1 зубчик
11. Лук – 1 шт.
12. Моцарелла – 1 шарик
13. Сыр «Российский» – 150 гр
14. Пармезан – 100 гр.
Приготовление
1. Готовим панировочную смесь смешав: 6 ст.л панировочные сухари, 1 ч.л соли, 1 ч.л перца, 1 ст.л смеси приправ «Прованские травы», 2 ст.л сухой чеснок
2. Обваливаем курицу в панировке
3. Выкладываем ножки в форму для выпечки и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов
4. Делаем соус, в блендере измельчаем: томаты в собственном соку, соль, сахар, перец, орегано, измельченный чеснок
5. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем томаты
6. Выкладываем ножки в форму для выпечки, в центр выкладываем соус
7. Выкладываем моцареллу
8. Выкладываем сыр «Российский»
9. отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов, посыпаем сыром «Пармезан»