Так и есть: Измельчение (дробление на мелкую фракцию). Смешение с водой и добавление связующего компонента. Нагрев угля. Прессовка. Сушка и приведение к требуемой влажности (не более 18-20%). Охлаждение.
Скорее не дробление (хотя частично и оно тоже), а после пиролиза остаётся пыльная фракция, по факту неликвид. Вот из неё и лепят. А так то чем крупнее фракция угля - тем он дороже.
Все-же дробление как этап есть. Не ликвид может быть и 1мм и 10мм фракция (для угля мало, для пресовки много) , и его нужно привести к 1 состоянию - мелкой пыли. На ютубе было пару видео линии по прессовке брикетов. Там полностью показана линия от дробления, просеивания до прессовки и сушки.
А вы в теме? Не сочтите за наглость, просто интересен техпроцесс. А то у меня появился бизнес-план...)) Когда я был юн, то похожим образом делал звёздки для самопального салюта. Всё было просто отлично, но был один минус - громко бахает. Поэтому меня спалили, и надрали жопу. Но это так, к слову вспомнилось.)
DELETED
Все как в Думе (ну и название дали как будто думают)
А матрица металлическая получается? Это из скольких она элементов учитывая сложную форму изделия... А связующий компонент из чего? Нужен безвредный при горении. Еду же готовят.
вам не смущает, что углём те же грили так себе идея заряжать?
уже много лет во всех магазинах продают брикеты вот такого вида (первая картинка), связующий компонент вроде крахмал, хотя придумать разное можно вероятно
кстати еще вот такие бывают, но уже сильно реже (вторая картинка)
а форма для черепов вероятнее всего из двух частей состоит, что в них сложного???
А зачем? Если полно бревен от фруктовых деревьев типа вишни. Ну у нас их полно. Понятно, что не всегда есть такая возможность, но все же шашлык я стараюсь везде жарить на дровах если есть возможность их достать.
Просто замечал, что иногда от углей воняет шпалами когда они горят. Ну впринципе это не удивительно. Креозот же вроде из дегтя получают. Но не думаю что это очень полезно и натурально.
Брикетами. Я как-то пробовал, взял в Ашане за 500р пачку... Мангал у меня без отверстий совсем, жар контролируется только опахалом - это походный вариант, чтобы не мешал ветер и т.д. охуенная штука, в общем. Ну так вот я заебался его раздувать, он самостоятельно гореть вообще не может, в отличии от угля, видимо, не хватает кислорода в зоне горения. Профита, кроме габаритов пачки, я не заметил, хватило ее на 2 "забива", т.е. ровно настолько же, насколько хватает обычной пачки угля за 200р. Короче, штука явно не для мангала, по крайней мере моего.
Если кому-то интересно что за мангал. Разборный из 3мм стали, вообще предполагается делать там всякие вырезы фигурные, типа имени и всякой херни, но я заказал именно "чистый". По итогу получил очень предсказуемое горение, регулируется опахалом, можно раскочегарить так, что мясо будет сгорать за минуту, а можно устроить духовку с равномерными спокойным жаром. Из минусов - остывает он очень долго, приходится охлаждать водой чтобы разобрать, и для розжига надо использовать газовую горелку. Так же он довольно тяжёлый, но мне пофиг, он лежит в машине и дотащить до места пару км не проблема для меня, крепкий пакет из окея ему идеально подходит. Из плюсов - долго держит жар и если надо пожарить одну порцию шашлыка можно закинуть буквально пару углей, их хватит, на ветер ему все равно, угли не разгорятся, капающий жир воспламеняется и тут же тухнет. Т.е. сжечь мясо на нем можно только намеренно.
Блять, ну почему все собирают этот мангал ручками внутрь?? Бро, по бокам ручки, как переносить, если они смотрят внутрь мангала?? У меня так все родственники и половина знакомых так же собирают такой же мангал
Да я когда как собираю, переносить его в горячем состоянии все равно можно только за самое основное ножек)) Он пепец как сильно разогревается. Так лучше?)
👍🤣 просто в перчатках я за них переношу в нужное место, а потом за ножки переворачиваю. Попутно он разваливается почти и за 5..10 минут остынет на земле. Ничего водой поливать не надо. Боюсь, что от воды раскалённый мангал рано или поздно поведет
Да я обычно за ножки переношу, сил хватает, переворачиваю и он разбирается, потом раскижываю по земле детальки, либо вынимаю только дно и оставляю так стоять. Но бывает надо быстро собраться, а мангал ещё очень горячий, водичкой полил и готово, ничего не ведёт)
Да я обычно за ножки переношу, сил хватает, переворачиваю и он разбирается, потом раскижываю по земле детальки, либо вынимаю только дно и оставляю так стоять. Но бывает надо быстро собраться, а мангал ещё очень горячий, водичкой полил и готово, ничего не ведёт)
Да я обычно за ножки переношу, сил хватает, переворачиваю и он разбирается, потом раскидываю по земле детальки, либо вынимаю только дно и оставляю так стоять. Но бывает надо быстро собраться, а мангал ещё очень горячий, водичкой полил и готово, ничего не ведёт)
Для этих целей существует стартер для розжига. 15 мин и готово. Брикетов хватает на дольше и жар проще регулировать. Но опять же если просто шашлык пожарить, то проще на углях наверное. Я брикеты для долгих вещей использую )
Брикеты не для мангалов, а для грилей. И обычный уголь их заменить во многих сценариях не может, тот же лоу&слоу. От них больше жара. Но главный их плюс - повторное использование. Перекрываешь доступ воздуха и они через 5-7 минут гаснут, а потом можно повторно в стартер закинуть. Да, разжигают их стартером
А я пробовал как-то кстати. Взяли готовый маринованный шашлык, но не заметили, что он не резаный и по запаре забыли хороший нож)) Но с нами был кальян, который мы летом на солнце заворачиваем в фольгу, чтоб не перегревался на солнце.... Короче кусок мяса целиком зажарил до корочки на решетке, а потом завернул в фольгу и положил на дно. Получился, конечно, не шашлык, но очень вкусное, сочнейшее, запечённое мясо)
Я разгоняю махалкой жар, ставлю мясо. Бывает надо чутрк поднять Т или пепел махнуть с углей. Я поднимаю мясо, делаю три взмаха и снова ставлю. Тоже не понимаю тех, кто мажет постоянно в течение всего процесса
Это на дровах, там нихрена не горит без постоянного притока воздуха. У бати был мангал кубик без отверстий, приехали на рыбалку без угля, жарили на толстых ветках, затрахались махать)) В своем случае рассчитывал в случае чего тупо просверлить отверстия, но за 2 сезона еженедельных выездов так ни разу и не возникла необходимость.
Улыбнись!
1.2K постов2K подписчиков
Правила сообщества
Данное сообщество создано для поднятия хорошего настроения, положительных эмоций.
Если кто-то несет в комментариях агрессию, негатив, унижение или оскорбления участников, постов или сообщества может быть забанен, комментарии скрыты.
Если содержание поста отличается от цели сообщества (поднятие хорошего настроения) пост может быть удален из сообщества.