Вино из сорта Карменер - главная звезда Чили

Вино из сорта Карменер - главная звезда Чили Вино, Алкоголь, Чили, Длиннопост

Чтобы не терять полезную информацию, делимся самой скромной, но очень важной и ценной её частью — картинками и фактами.


Кроме того, что вы посмотрите в галерее, про Чили и вина этой страны стоит сказать словами Романы Эхеншпергер (Мастер оф Вайн): ⠀ 


«Если бы у меня было $5 на вино, то я бы купила чилийский Каберне Совиньон, а не Пино Нуар» ⠀ 

Мы уже не первый раз цитируем Роману. И не последний — не дождетесь. Все потому, что в этой фразе заложен глубокий смысл, куда больший простого пересчета 5 долларов на российские 366.46 по курсу ЦБ на 29.04.20

Вино из сорта Карменер - главная звезда Чили Вино, Алкоголь, Чили, Длиннопост
Вино из сорта Карменер - главная звезда Чили Вино, Алкоголь, Чили, Длиннопост
Вино из сорта Карменер - главная звезда Чили Вино, Алкоголь, Чили, Длиннопост

Чилийское виноделие — это круто! И если Вы хотите не потратить катастрофически много и просто выпить отличного вина — вам туда. И можно даже без билета на самолет. ⠀ Concha y Toro, Errazuruz, Casa Lapostolle, Viu Manent — все эти производители кроме того, что представлены на российском рынке, еще и делают отличные вина и регулярно завоевывают международные награды.


Сегодня Viu Manent — лучший производитель Чили 2017 года п̶о̶ ̶в̶е̶р̶с̶и̶и̶ ̶с̶а̶м̶и̶х̶ ̶с̶е̶б̶я̶. Кто бы знал еще по чьему мнению? Но наклейка на горлышке имеется — не отнять.

Вино из сорта Карменер - главная звезда Чили Вино, Алкоголь, Чили, Длиннопост

Viu Manent Carmenere Estate Collection Reserva, 2018


Что до нашего Карменера, то он, как мы уже выразились, «сортовой» до мозга костей: с болгарским перцем, эвкалиптом (в нашем варианте), листьями черной смородины, клубникой и сливой во вкусе. Средней кислотностью и таким же средним танином (умеренно вяжет, выражаясь по-человечески).

Вино из сорта Карменер - главная звезда Чили Вино, Алкоголь, Чили, Длиннопост

Говоря о минусах (если пытаться их найти) — первые пол часа немного алкогольно (нужно проветривать), несмотря на небольшие 13.5 и недостаточную фруктовую насыщенность вкуса.

💥 Оценка ТВ: 4.0 | Vivino: 3.8

Если говорить о Карменере как о «соусе» к вашему мясному блюду, то вопросов вообще нет: перец, мята — все это есть и станет отличным сопровождением вашему горячему.

Что до нас, то это была пицца «4 мяса». Руккола сверху отлично дополняла и соединяла по смыслу аромат болгарского перца вина и свежие «зеленые» ароматы мясной пиццы.

Кроме прочего (смотри сториз), пробуйте Карменер с карпаччо из свеклы. Удивительная пара.

У нас всё! Вопросов вообще нет!


Авторский текст и перевод: Такое Вино в Инстаграм

Лига Алкобушников

10K поста44.1K подписчиков

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.