ВАРЕНЬЕ из ПОМИДОРОВ⁠⁠

Вы не ели варенья из помидоров? Это очень вкусно. Такое варенье подойдет и к оладьям и к сырникам. Вкус необычный, но приятный. Обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 кг

• Сахар - 1,5 кг

• Лимон - 0,5 шт.

Приготовление >>> Помидорки необходимо проколоть зубочисткой. Можно взять любые другие помидоры, важно чтоб они мясистые были. Тогда их придется нарезать кусочками.Добавить к помидорам сахар. Перемешать и отправить на маленький огонь плиты. Помешивать изредка. После закипания, кипятить 15 минут. Выключить плиту. Оставить варенье на 8 часов. Снова прокипятить варенье еще 15 минут. Вновь оставить на 8 часов. По истечении времени, снова поставить на маленький огонь и после закипания, добавить сок половины лимона. Кипятить очередные 15 минут. Прогреть банки над вареньем. Наполнить и закатать. Укутать до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре.