Связь питания и роста у детей
Переводчик: Татьяна Архарова
Редактор: Анжелика Демина, научный редактор
Плохое питание детей в школьном возрасте может негативно влиять на их рост и здоровье. Возможно, это привело к 20-сантиметровой разнице в росте между странами.
Глобальный анализ, проведенный под руководством Имперского колледжа Лондона и опубликованный в журнале The Lancet, позволил оценить рост и вес детей и подростков школьного возраста во всем мире.
В исследовании были проанализированы данные 65 миллионов детей в возрасте от 5 до 19 лет в 193 странах. Исследование показало, что рост и вес детей школьного возраста, различные по всему миру, являются показателем их здоровья и качества питания.
Разница между самыми высокими и самыми низкими 19-летними подростками в разных странах составила 20 см. Это означает восьмилетний разрыв в росте для девочек и шестилетний разрыв в росте для мальчиков.
Например, исследование показало, что средняя 19-летняя девушка в Бангладеш и Гватемале (страны с самыми низкими в мире девочками) имеет такой же рост, как средняя 11-летняя девочка в Нидерландах —стране с самыми высокими мальчиками и девочками.
Международная группа исследователей сообщает, что недостаток качественной пищи может привести к замедлению роста и росту детского ожирения.
А это влияет на здоровье и благополучие ребенка на всю его дальнейшую жизнь.
Исследование, в котором были представлены данные с 1985 по 2019 год, показало, что страны с самыми высокими 19-летними подростками находились в северо-западной и центральной Европе: Нидерланды, Черногория, Дания и Исландия.
Страны с самыми низкими 19-летними подростками находились в основном в Южной и Юго-Восточной Азии, Латинской Америке и Восточной Африке: Тимор-Лешти, Папуа-Новая Гвинея, Гватемала и Бангладеш.
Увеличение среднего роста детей за 35-летний период наблюдалось в странах с развивающейся экономикой, таких как Китай, Южная Корея и некоторых регионах Юго-Восточной Азии. Например, 19-летние подростки в Китае в 2019 году были на 8 см выше, чем в 1985 году. А рост детей, в особенности мальчиков, во многих странах Африки к югу от Сахары за эти десятилетия остался на прежнем уровне или уменьшился.
Глобальный рейтинг роста людей в Великобритании ухудшился за последние 35 лет: 19-летние подростки упали с 28-го места по росту в 1985 году (176,3 см) на 39-е в 2019 году (178,2 см), а 19-летние девочки - с 42-го (162,7 см) на 49-е (163,9 см).
В исследовании также оценивался индекс массы тела (ИМТ) детей — показатель соотношения роста и веса, который даёт представление о том, насколько у человека здоровый вес относительно его роста.
Анализ показал, что 19-летние подростки с самым большим ИМТ были на островах Тихого океана, Ближнем Востоке, в США и Новой Зеландии. Индекс массы тела 19-летних был самым низким в странах Южной Азии, таких как Индия и Бангладеш. Разница между самым маленьким и самым большим ИМТ в исследовании составила около 9 единиц (что эквивалентно примерно 25 кг).
Анализ также показал, что во многих странах дети в возрасте пяти лет имели рост и вес в здоровом диапазоне, определённом Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Однако после этого возраста в некоторых странах дети слишком мало прибавляли в росте и набирали слишком много веса.
По мнению специалистов, наиболее важной причиной этого является отсутствие адекватного и здорового питания и условий жизни в школьные годы, поскольку рост и вес тесно связаны с качеством питания ребенка.
Профессор Маджид Эззати, старший автор исследования из Имперской школы общественного здравоохранения, сказал:
«Дети в некоторых странах растут здоровыми до пяти лет, но отстают в школьном возрасте. Присутствует дисбаланс между вложениями в питание дошкольников и детей школьного возраста и подростков. Этот вопрос особенно важен во время пандемии COVID-19, когда школы закрыты по всему миру, и многие бедные семьи не могут обеспечить адекватное питание для своих детей».
Доктор Андреа Родригес Мартинес, ведущий автор исследования из Имперской школы общественного здравоохранения, добавила:
«Наши результаты должны мотивировать политику, направленную на повышение доступности и снижение стоимости питательных продуктов, поскольку это поможет детям лучше расти, не набирая чрезмерного для их роста веса. К таким инициативам относятся продовольственные талоны на продукты для семей с низким доходом и программы бесплатного здорового школьного питания, которые находятся под особой угрозой во время пандемии. Эти меры позволят детям расти, не набирая лишнего веса, что будет преимуществом для их здоровья и благополучия».