Супер вкусный и простой салат для праздничного стола⁠⁠

Добрый день!

Сегодня готовлю очень вкусный и сытный салат из доступных продуктов.

Такой салат можно приготовить на праздничный новогодний стол, он вкусный, сочный и красивый.

Для приготовления салата мне понадобились такие продукты:

Говядина - 300 г.

Лук - 1шт.

Огурцы маринов. - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Сырки плавленные - 2 шт.

Сыр твердый - 100 г.

Майонез - 150 г.

Соль , Перец молот.

Чеснок - 3 зубчика

Помидоры - 3 шт.

Укроп, Петрушка

Для маринования лука:

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Уксус - 2 ст.л.

Вода - 150 мл.

Для начала отварим говядину, я отваривала в подсоленной воде с душистым перцем и лавровым листом.

Остудить в бульоне, чтобы мясо было сочное.

Морковь так же заранее отвариваем и остужаем.

Маринуем лук, порезав его четверть кольцами, перекладываем в глубокую посуду, кладём соль, сахар, уксус и заливаем горячей кипячёной водой, оставляем до полного остывания, затем сливаем воду и применяем.

Мясо нарезаем мелким кубиком , перекладываем в глубокую посуду, добавляем по вкусу перец черный молотый, майонез 1 ст.л. , перемешиваем и пока убираем в сторону.

Отварные яйца трём на средней тёрке.

Сыр плавленный тоже трём на средней тёрке, предварительно положив его в морозильную камеру, чтобы легче было натерать.

Морковь натираем на крупной тёрке.

Сыр твёрдый натираем на средней тёрке.

Маринованные огурчики нарезем мелким кубиком.

Можно собирать салат.

На блюдо кладём разъёмное кольцо, у меня диаметр 18 см.

1 слой: кладем мясо и распределяем по всему дну.

2 слой: лук

3 слой - маринованные огурцы , сверху смазываем майонезом.

4 слой: морковь и сверху немного майонеза

5 слой: смешиваем тертый плавленный сыр и яйца, слегка подсолить и поперчить, добавить чеснок, пропустив через чесночный пресс, добавить майонез(1 стл.), все перемешать и выкладываем на морковь.

6 слой: тёртый сыр твёрдых сортов

Дать немного настояться в холодильнике (около 1 часа) и можно снимать кольцо.

Украшаем по своему вкусу!

Салат готов, можно пробовать.

Приятного всем аппетита!

☆ В видео рецепт в конце видео!