Список краснокнижных грибов Российской Федерации (часть вторая)
Пост-пояснение к списку краснокнижных грибов РФ
Список краснокнижных грибов Российской Федерации (часть первая)
Открывают вторую часть представители семейства болетовых, на них остановимся чуть подробнее, так как очень многие грибники небезосновательно считают трубчатые грибы безопасными для здоровья и уверенно кладут в корзины без разбора. Небезосновательно, так как действительно - в худшем случае можно цапнуть желчный/перечный, который испортит вкус трапезы до невозможности. Ну и отдельно стоит сатанинский гриб, по которому до сих пор идут споры, считать ли его ядовитым или просто несъедобным.
Бухвальдоболет древесинный - Buchwaldoboletus lignicola
Несъедобен.
С этим видом в справочниках опять путаница, много где он называется "моховик древесный". Крайне редок, где-то даже утверждается, что в РФ вовсе не встречается, но это не так.
____________________
Перечный гриб рубиновый - Chalciporus rubinus [Rubinoboletus rubinus]
Данные о съедобности разнятся.
Опять (видимо в силу редкости) путаница в названиях - также известен в справочниках как "маслёнок рубиновый". Также непонятно и со съедобностью, где-то пишут, что как и все перечные сильно горчит, поэтому несъедобен. Где-то - что вполне себе употребим в пищу.
Крайне редко встречается на европейской части РФ.
____________________
Руброболет Дюпена - Rubroboletus dupainii
Съедобен.
Также известен как "болет дюпена", встречается на Северном Кавказе.
____________________
Шишкогриб хлопьеножковый - Strobilomyces strobilaceus [Strobilomyces floccopus]
Съедобный/условно-съедобный.
Просто дивный представитель болетовых-трубчатых, перепутать с чем-то другим точно невозможно.
На этом с семейством болетовых всё.
____________________
Мокруха желтоножковая - Gomphidius flavipes [Chroogomphus flavipes]
Вариант 1.
Вариант 2.
С этим видом путаница в справочниках совсем уж зашкалила - онлайн (типа wikigrib) точно ошибается и даёт изображения Мокрухи еловой (и очевидно её же описание). Поиск по латинскому наименованию даёт изображение "Вариант 1", а сайт департамента недропользования и природных ресурсов Ханты-Мансийского автономного округа - Югры даёт второй вариант - и это на мой непрофессиональный взгляд разные грибы. Как бы то ни было - встречается крайне редко, предположительно съедобен.
____________________
Гиропор точечный - Gyroporus punctatus
Данных о съедобности нет (предположительно съедобен, как и подавляющее большинство трубчатых.
Ещё один напрочь отсутствующий в справочниках вид.
____________________
Бондарцевомицес тисовый - Bondarcevomyces taxi
Данных о съедобности нет.
Картинки лучше просто не нашёл.
____________________
Гастроспориум простой - Gastrosporium simplex
Данных о съедобности нет.
____________________
Артомицес гребенчатый - Artomyces cristatus
Данных о съедобности нет.
____________________
Бондарцевия плёнчатая - Bondarzewia mesenterica
Несъедобен, возможно ядовит.
____________________
Ежовик плетистый [Ежовик альпийский] - Hericium flagellum [Hericium alpestre]
Съедобен, в некоторых регионах считается деликатесом.
Ценится за высокие вкусовые качества, используется в качестве целебного. В России встречается в республике Адыгея, Иркутской области, в Карелии, Краснодарском крае, Приморском и Хабаровском крае.
____________________
Аурипория золотистая - Auriporia aurulenta
Несъедобен.
____________________
Буглоссопорус дубовый - Buglossoporus quercinus
Несъедобен.
____________________
Трутовик лакированный - Ganoderma lucidum
Несъедобен.
Используется (в том числе культивируется) в целебных целях.
____________________
Грифола курчавая, гриб-баран - Grifola frondosa
Съедобен.
Встречается достаточно редко, используется в том числе в целебных целях.
____________________
Аурантипорус шафранно-жёлтый - Aurantiporus croceus
Несъедобен.
____________________
Трутовик корнелюбивый - Picipes rhizophilus
Несъедобен.
____________________
Пикнопореллус бело-жёлтый - Pycnoporellus alboluteus
Несъедобен.
____________________
Спарассис курчавый, грибная капуста - Sparassis crispa
Съедобен.
Обладает высокими гастрономическими качества в молодом возрасте, вес плодового тела может достигать 10 (!) килограмм.
____________________
Болетопсис бело-чёрный - Boletopsis leucomelaena
Съедобен.
Ещё один трубчатый съедобный гриб. Встречается редко, но достаточно широко по ареалу. Есть данные о лечебных свойствах.