Соус Биг Тейсти⁠⁠

📖 Ингредиенты:

• Желтки – 2 шт.

• Растительное масло (рафинированное) – 100 мл

• Паприка – 1 ч.л.

• Сушеный чеснок – 1/2 ч.л.

• Соль – 1/3 ч.л.

• Сахар – 1/2 ч.л.

• Перец – по вкусу

• Горчица – 1 ч.л.

• Лимонный сок – по вкусу

• Соус барбекю – 2-3 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желтки взбиваем с маслом (масло вводится в 3 захода, лучше всего использовать погружной блендер)

2. В получившуюся майонезную массу добавляем все остальные ингредиенты и взбиваем до однородной консистенции

3. Готовый соус оставляем на 30 минут, чтобы он немного настоялся.

   _________

Рецепты за 2 минуты - Соус Биг Тейсти