Сибиряк в Подмосковье. Мастера по производству вкусной продукции.

Сибиряк в Подмосковье. Мастера по производству вкусной продукции. Сыр, Сыроделие, Фермер, Варенье, Ягоды, Видео

Друзья, на этой неделе, в рамках оказания консультационных услуг по развитию фермерства встречался с интересной семьей. Проворили очень долго: затронули темы:

 о возможностям получения земли без торгов,

 о системе государственной поддержки сельскохозяйственного производства

 о грантах для фермеров

 о развитии рынка ремесленного производства продуктов питания.

И в ходе этой беседы прозвучала мысль, которую я давно пытался найти и понять. Были сказаны золотые слова:» Как здорово заниматься крафтовым производством продуктов питания, ощущая, что ты делаешь любимое дело, продаешь произведенную продукцию и за это тебе искренне говорят спасибо.

Можно много говорить о воронках продаж, стратегии завоевания рынка, целевой аудитории, но именно эта ситуация, в которой товар не только покупают, но и благодарят, не смотря на более высокие цены, создает особую атмосферу этой деятельности.

Пусть эти будущие фермеры не занимаются сырами, их специализация- выращивание ягод и производство варенья. Но для меня именно они открыли тот дух и настрой, который я постоянно вижу, посещая сыроварни и цеха переработки.

С месяц назад один мой знакомый попросил помочь ему подобрать эффективный вариант для проекта в Сибири. Я его познакомил с несколькими производствами. И он никак не мог понять. почему заданные сыроварам вопросы о сумме инвестиционных вложений, об окупаемости вложенных средств, о подборе оборудования, не находили нужного отклика. И ему в ответ говорили: «Сначала надо понять, в чем тебе нравиться тот или иной сыр, как он затронул душу и чувства, а потом уже начинать свое дело, связанное с этим замечательным продуктом»

И если тогда я еще не мог выразить это словами, то теперь могу сказать:» Если продукция будет просто удовлетворять голод и жажду покупателя, не давая ему радости и особых впечатлений , бизнес не будет развиваться, и тогда никакие бизнес-планы и умные расчеты не помогут спасти положение..

Лучшие посты за сегодня
6406

Вы не понимаете...

Вы не понимаете... Курение, Соседи
5868

Вот как

Вот как
5208

Надо все успеть

5184

Настоящий умный дом

Настоящий умный дом
4861

Здравствуйте я на пересдачу

Здравствуйте я на пересдачу Криминальное чтиво, Юмор, Раскадровка, Повтор
Показать полностью 1
4692

Ответ на пост «Я тоже видел короткое собеседование» 

4136

Спалил хозяйку

3965

Упс...

3920

Взрослая уже...

Взрослая уже...
3305

ФСБ накрыла в Дагестане подпольную типографию. Изъяты 12 млн поддельных рублей

ФСБ накрыла в Дагестане подпольную типографию. Изъяты 12 млн поддельных рублей Скриншот, Юмор, Дагестан, Комментарии на Пикабу
3302

Переиграл и уничтожил

Переиграл и уничтожил
3230

Прокручивая в голове - как нужно было поступить?

3110

Не сработало

Не сработало Снег, Картинка с текстом, Уборка, Алексей Навальный, Политика
2968

Живые ископаемые в наших лужах

2830

Ответ на пост «У челябинки арестовали дом за долги 400 человек»

Ответ на пост «У челябинки арестовали дом за долги 400 человек» Долг, ФССП, СНИЛС, Продажа авто, Судебные приставы, Произвол, Длиннопост
Показать полностью 1
2783

Выдали ноутбук для работы

Выдали ноутбук для работы Евротур, Флюгегехаймен, Работа, Ноутбук
2563

Ответ на пост «Доверие» 

2393

Собеседование не только для работодателей

Собеседование не только для работодателей
2372

Более всего на свете прокуратор ненавидел запах розового масла

Более всего на  свете  прокуратор ненавидел запах розового масла Память, Михаил Булгаков, Юмор, Картинка с текстом, Понтий Пилат, Мастер и Маргарита
Показать полностью 1
2321

В Гастрономе

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: