Рецепт вкусных мидий
Мидии в ракушках 1кг
Куриный бульон 400 мл
Кокосовое молоко 400 мл
Лук 1шт
Чеснок 3 зубчика
Зеленый лук 1шт
Травы по желанию
Оливковое масло 2 ст л
Сливочное масло 1 ст л
Лимон 1/2
Имбирь щепотка
Корица щепотка
Перцы по вкусу (черные,красные)
Соевый соус 70 мл
Рисовый уксус или сахар 70 мл
все кроме мидий свалить в одну кастрюлю, как закипит,закидываем на 5-7минут мидии.часть бульона едим с мидиями,часть по желанию можно уварить и будет вкусный соус.
так же оставшийся бульон можно заморозить и в нем сварить курицу.