391

Рецепт из школьной столовой! Молочные коржики!

Ингредиенты:


САХАР – 200 грамм

МОЛОКО – 80 грамм

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО – 100 грамм

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР – 10 грамм

ЯЙЦО – 1 штука (1/2 яйца в тесто и 1/2 для смазывания)

МУКА – 450 грамм

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ – 10 грамм


В кастрюлю налить 80 мл молока, высыпать 200г сахара, положить 100г масла. Растопить сахар и масло постоянно помешивая. Снять с плиты и остудить до 40 градусов. В молочно-маслянно-сахарную смесь добавить 1/2 яйца, 450г муки, 10г ванильного сахара и 10г разрыхлителя. Замесить мягкое тесто, раскатать толщиной 1 см вырезать коржики, уложить их на противень. Смазать яйцом и выпекать при 180 градусах 15 минут.

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
0
Автор поста оценил этот комментарий

блин помню дед давал на столовую 3 рубля) коржик и 2 чая!

раскрыть ветку (6)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Фига себе у вас цены. В школьной столовой коржик -  8 копеек. Самый популярный, раскупался практически мгновенно после привоза.

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

ну это было уже после 2й деноминации ) ,а до неё мне выдавали талончики как малообеспеченному, там я вообще мог брать кекс, коржик и чай, хотя иногда мне давали кашу без вариантов.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Кекс тоже вкусный, с изюмом, но дорогой - 16 копеек. Ещё до всех деноминаций. Закончил школу в 1983.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

кекс вообще божественный, а беляши?) я жил в военном городке и у нас до 2010(примерно, я потом уехал в другой город) была столовка военторговская, там на 50 рублей можно было пообедать - первое, второе ,при чём там разный гарнир и разное второе, можно ещё кампот или чай + пирожок или беляш.

з.ы. у меня там бабуля работала и самое смешное, что там за санитарными нормами следили так, как не следят в "ревизоро"

2
Автор поста оценил этот комментарий

Если б мне дед дал 3 рубля на столовку в 1979 году...Ух я б там все коржики скупил.)))

0
Автор поста оценил этот комментарий
2003 год.Пошел в первый класс.На десять рублей брал четыре шаньги или других булки,всегда на4 хватало и 2 чая сверху.Бля какой чай там вкусный был..
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку