Ремонт в новостройке. Вопросы нуба⁠⁠

Вопрос строителям, ремонтникам и иже с ними. Я не спец, но руки есть, поделитесь опытом, пожалуйста.

Прикупили с женой в ипотеку жилье в Подмосковье. В квартиру заведено отопление, вода, электричество. Есть в один кирпич разметка перегородок по плану БТИ. Есть стены и черная гидроизоляция в толчке и ванной. Больше нет ничего.

Вложили все, что было - ремонтировать придется в кредит, бо мы еще и снимаем.... это я к тому, что делать придется самому все, что можно сделать самому. Цель - максимально дешево и сердито привести квартиру в состояние "можно въезжать".

И вот первые вопросы по схеме фото и текст вопроса под ним. Начали:

Пластиковые трубы отопления и водоснабжения приходят от счетчиков в подъезде и идут прямо по полу через коридор в толчок (вода) и в кухню (отопление). Там стоит первый радиатор, дальше, так-же по полу, но уже вдоль стены идет в другие комнаты, где стоит еще 3 радиатора. Трубы в цветной гофре, не знаю ее назначения.

Меня смущает то, что они идут по полу. Как им будет под стяжкой? Сейчас все сухое, но не потечет ли со временем?

Второй вопрос про стяжку. Сухие, полусухие, жидкие... Я в душЕ не знаю, что выбирать с учетом критерия "дешево и сердито"?

Следующий вопрос про штукатурку. Стены, как видите, разные: есть бетон, местами оштукатуренный некоей "теплоизоляцией" (так представитель застройщика эту белую штукатурку на дальней стене незвал), есть чутка кирпича у входа, есть блоки (их хорошо видно на первом фото).

Собственно вопрос тот-же, что выбирать из многообразия доступного на рынке?

Ну и последнее.

На счетчике мы видим по два белых и синих провода - вход и выход фазы и нуля. Еще один белый (самый белый) четырехжильный - это, видимо, дата-кабель, для передачи показаний "куда надо" :)

Чуть ниже, на линии идущей в квартиру, установлены автоматы.

Щиток в квартире.

Правильно ли я понимаю, что мне в квартиру приходит до 63 ампер на одной фазе?

В доме предполагается электроплита, не нужна ли ей отдельная фаза? Не нужны ли еще фазы учитывая, что рано или поздно в доме будет стиралка, холод, посудомойка, микроволны, чайник, утюг, телек, несколько компов и вот это вот все?

На этом пока все...

На вопросы отвечу в комментариях.

Квартира жены, фотки мои - тег моё.

Фоткал на лопату и "ниписатель" ни разу, фотографы и граммар-наци - проходите мимо.