Простой мясной пирог с грибами⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

 Ингредиенты:

- Тесто слоеное дрожжевое - 1 уп.
- Фарш мясной - 300-400 гр
- Лук - 2-3 шт
- Шампиньоны - 250 гр
- Яйцо для смазывания - 1 шт
- Сливки - 50 мл
- Соевый соус - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Одну половину теста слегка раскатываем.
2. Жарим на сковороде с маслом лук и фарш до готовности, добавляем сливки, перец, соевый соус и прогреваем несколько минут.
3. Распределяем тесто по дну и бортикам формы.
4. Выкладываем фарш, нарезанные на дольки грибы (сырые), солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5. Закрываем пирог второй частью теста.
6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.