Правильное питание индивидуально для каждого из нас⁠⁠

Здоровый образ жизни и правильное питание стали скорее модной тенденцией, а не правилом. Если спросить у людей, какое у них представление о правильном питании, то все в голос скажут, что это отказ от вредной еды типа фастфуда и рацион, основанный на салатах, овощах и фруктах. Но это не совсем так, а для большинства из нас совсем не так.

Представления о том, что какая то система питания более полезна не всегда полностью отражают действительность. Тут дело в том, что для каждого конкретного человека наибольшую пользу принесет только индивидуальная система питания. Ее разнообразие и состав зависит от того, что ели его предки. Например: в средней полосе – это хлеб, молоко, мясо и овощи; основа рациона народов крайнего севера – это сырое и вареное мясо, сырая рыба; на Кавказе люди едят много зелени, овощей, мяса и кисломолочных продуктов. На нашей планете до сих пор существуют обособленные племена, имеющие очень ограниченный рацион питания, а ведь с физиологической точки зрения мы все одинаковые. У нас те же органы, такие же принципы пищеварения и обмена веществ.

Ученые только начали расшифровывать "сообщения", посылаемые отдельными продуктами и действующие как генетические переключатели и даже появились две отдельные науки – нутригинетика и нутригеномика.

Не поддавайтесь на новомодные диеты и помните:

Идеальная система питания – индивидуальная!