ПП-БУРГЕРЫ⁠⁠

ПП-БУРГЕРЫ

Для булочек:
🍔Яйцо-1шт+желток
🍔Творог в брикете-200г
🍔Рисовая/ц/з мука-100г
🍔Разрыхлитель-1/2чл
🍔Соль-по вкусу
🍔Кунжут-для украшения

Для начинки:
Котлеты:
🍗Куриный фарш-400г
🧅Лук-30г
🧂Соль, специи
Остальная начинка:
🥫Том паста-80г
🧀Сыр-60г
🥒Огурцы, помидоры, листья салата

✅Смешиваем все ингредиенты для теста, делим его на 4части и формируем небольшие булочки
✅Посыпаем кунжутом и смазываем желтком, отправляем выпекаться в разогретую до 180град духовку на 30-35мин
✅Смешиваем все ингредиенты для котлет
✅Обжариваем на сковороде, до золотистого цвета и готовности
✅Собираем бургеры
✅Булочки смазываем томатной пастой, кладём лист салата, овощи, котлету, сыр и накрываем второй булочкой
Источник: https://t.me/versebay/126